Maddi sıkıntılar nedeniyle okuyamamış ve küçük yaşlarda çalışmak zorunda kalmıştı.

Kasap çırağı olarak başladığı mesleğine et pişirmedeki ustalığını da eklemişti. Farklı giyiniyor, farklı gözlükleler takıyor, dövmeleri göze batıyordu.Yemeğe çok farklı bir şekilde attığı tuz dikkat çekiyordu. Sanki önce tuzla dans ediyor, sonra da büyük bir aşkla vedalaşıyordu. Bu şov çok tutmuştu. Aslında ne yapsa tutuyordu. Et restonlarında yer bulmak zordu. Hele masanıza gelmiş ve sizinle sohbet etmişse paranın pulun hiç önemi yoktu. Fiyatları yüksekti ama o şovu sevenler için hiç önemi yoktu. Aynı zamanda bir internet fenomoniydi. Ünü bütün dünyaya yayıldı. Amerika'daki restoranları Türkiye'den daha fazla iş yapıyordu.

Amerikalıların Salt Bae dediği Nusret'in dünyanın bütün ünlüleriyle fotoğrafları vardı... Birçok ünlü sinama yıldızı onunla fotoğraf çektirmekten haz duyuyordu. Ünlü futbol, basketbol yıldızları bu restornların müdavimiydi. Zaten Nusret hiçbir avantajı kaçırmıyor, gelen ünlüleri mutlaka internetten duyurmayı ihmal etmiyordu. Dediğim gibi ne yapsa oluyor. Nereye gitse mutlaka baş rolde olmayı beceriyordu. Ta ki dünya kupası finali maçı sonrasına kadar. Bütün spor kamouyunun "en iyi final maçı oldu" dediği Arjantin-Fransa maçı sona ermiş ve Arjantin
kupayı kazanmaya hak kazanmıştı. Artık sevinme zamanıydı. Bütün dünyanın merakla beklediği an o andı... Başrolde ise gelmiş geçmiş en iyi futbolcular arasında gösterilen Messi vardı... Bütün kameralar onun üzerindeydi...Aaa o da ne; yuvarlak gözlükleriyle nereye baktığı belli olmayan bir adam Messi'yi çekiştiriyor, Messi de, böyle bir zamanda nereden çıktı bu adam der gibi tekpi gösteriyordu. Adam sonunda fotoğraf çektirmeyi başarmıştı. Yok ettiği ise bu güne kadar kazandığı saygıydı...

Bir anda bütün dünyanın tepkisini çeken kişi haline gelivermişti. Dünyanın önemli gazetelerinde eleştiren, küçük düşürücü yorumlar yer aldı.
İş o hale geldi ki; ABD'nin en eski futbol turnuvası olan 'Open Cup'ın resmi hesabından, "Salt Bae, 2023 Open Cup'tan men edilmiştir" açıklaması yapıldı. Üstelik bu paylaşım dakikalar içinde beğeni yağmuruna tutuldu.

Anlaşılan şovla gelen şovla gidiyordu...