İzmir'in köklü mutfak kültürüne ev sahipliği yapan Tire, uluslararası arenada ses getirecek bir gastronomi buluşmasına imza attı. Tire Belediyesi tarafından kente kazandırılan ilk Uluslararası Tire Gastronomi Festivali, sağanak yağış nedeniyle Cumhuriyet Meydanı'ndan Tarihi Bedesten'e alınmasına rağmen İzmirlilerden yoğun ilgi gördü.
Açılış töreninde İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ve eş sahibi Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu'nu; Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık, Konak Belediye Başkanı Nilüfer Çınarlı Mutlu, Ödemiş Belediye Başkanı Mustafa Turan ve Beydağ Belediye Başkanı Şakir Başaran yalnız bırakmadı. Kortej yürüyüşü hava muhalefeti nedeniyle iptal edilse de Başkan Tugay, tören alanına yürüyerek gidip güzergah boyunca esnaf ve vatandaşlarla kucaklaştı.
Önlüğünü giydi, Tire köftesi pişirdi
Festivalin en renkli anları ise mutfak atölyesinde yaşandı. Ünlü Şef Sahrap Soysal’ın sahne programına konuk olan Başkan Tugay, takım elbisesinin üzerine mutfak önlüğünü geçirerek hünerlerini sergiledi. Tire Belediye Başkanı Okuroğlu ile birlikte ocağın başına geçen Tugay, bölgenin tescilli lezzetleri olan ot kavurması ve Tire köfte hazırladı. Pişirdiği yemekleri gastronomi eğitimi alan öğrencilerle birlikte vatandaşlara ikram eden Başkan Tugay'ın neşeli halleri objektiflere yansıdı.
Etkinlik uluslararası boyutuyla da dikkat çekti. Doğu Türkistan’dan gelen konukların standını ziyaret eden Başkan Tugay; kendisine hediye edilen kalpağı taktı, yöresel kımız içti ve haşlama mantının tadına baktı.
"Tire benim için çok özel bir yer"
Festivalin açılış konuşmasını gerçekleştiren Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, ilçenin kendisi için taşıdığı özel anlama vurgu yaptı. Geçmişte Tire'de iki yıl hekimlik yaptığını hatırlatan Tugay, şu ifadeleri kullandı:
"Tire'nin kendine özgü pek çok doğal ve tarihi güzelliği var. Bunların arasında gastronomi de bulunuyor. Burada yediğiniz her şey mutlaka lezzetlidir. O nedenle buraya gastronomi festivali çok yakıştı. Bu organizasyonu sadece Tire’de değil, İzmir’imizin dört bir köşesinde de yapmalıyız."
Konuşmasında birlik ve beraberlik mesajları da veren Tugay, "Hizmet için tüm gücümüzle çalışıyoruz. Yalan yanlış algı operasyonlarına inanmayın. Siz yeter ki çalışın, ülkenizi sevin. Türkiye büyüktür, İzmir güzeldir, Tire şahanedir!" dedi.
Okuroğlu: "Bereketiyle gelen bir gün oldu"
Ev sahibi Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu ise ilk kez düzenledikleri festivale verilen Büyükşehir desteği için teşekkür etti. Yağmuru berekete yoran Okuroğlu, "Bugün bereketiyle gelen bir gün oldu. Lezzetli bir festival geçireceğiz. İnşallah daha güzel projelerde yine Büyükşehir Belediye Başkanımızla omuz omuza olacağız" ifadelerini kullandı.
