Son zamanlarda somon balığına olan ilgi oldukça arttı. Peki, bunun sebebi nedir?
- Uygun Fiyat: Somon balığı, kırmızı et ve tavuk etine kıyasla oldukça uygun fiyatlı. 1 kilo somon balığı 100 TL'ye satılırken, aynı miktarda kırmızı et veya tavuk eti 200 TL'den fazla olabiliyor.
- Doyuruculuk: Somon balığı oldukça doyurucu bir besindir. 1 kiloluk somon balığı ile 3 kişi rahatlıkla doyabilir.
- Lezzet: Somon balığı lezzetli ve yağlı bir balık. Hem pişmiş hem de çiğ olarak tüketilebilir.
- Protein Kaynağı: Somon balığı protein açısından oldukça zengin bir besindir. 100 gram somon balığında yaklaşık 20 gram protein bulunur.
- Sağlık Faydaları: Somon balığı, omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir. Omega-3 yağ asitleri kalp ve damar sağlığı için oldukça faydalıdır.
Ramazan Ayında Somon Balığına Talep Arttı
Ramazan ayında doyurucu ve besleyici bir besin arayanlar için somon balığı ideal bir seçenek. Çorba ve salata ile birlikte tüketildiğinde 3 kişiyi rahatlıkla doyurabilen somon balığı, 100 TL'lik fiyatı ile de oldukça uygun bir seçenek.
Balıkçılar Ne Diyor?
Balık satıcısı Onurcan Köse, somon balığına olan ilginin her geçen gün arttığını söylüyor. Köse, "Tezgaha gelen 100 kişiden 90'ı somon alıyor. 1 kilo somonla 3 kişi rahatlıkla doyuyor. Şu anda memlekette en ucuz et kaynağı balık. Tavuk da kırmızı et de çok pahalı. Vatandaşlar bunu bildiğinden balığa, özellikle somona rağbet gösteriyor" diyor.
Somon Balığına Alternatifler
Somon balığının yanı sıra, çipura, levrek, tirsi ve hamsi gibi balıklar da oldukça lezzetli ve doyurucu seçenekler. Bu balıkların fiyatları da somon balığına yakın.
