Tekel Bayileri Yardımlaşma Derneği Başkanı Erol Dündar, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Mey grubuna uygulanan zam kararını “maliyet artışına” bağladı. Dündar, üretim ve lojistik giderlerinin hızla yükseldiğini vurgulayarak “Bu koşullarda birçok girdiyi eskisi gibi sabit fiyatlarla alabilmemiz mümkün değil” dedi.
Yeni fiyat listesinde dikkat çeken rakamlar
Dündar’ın paylaştığı listeye göre, 35 cl’lik Mey rakı 549 TL’den raflardaki yerini alacak. Geçen dönemde bu hacim 499 TL civarındaydı. En yüksek hacimli 70 cl’lik rakı ise 1.495 TL etiketiyle satışa sunulacak. Listede orta ölçekli ürünlerin fiyatlarında da yüzde 10’un üzerinde artışlar göze çarpıyor.
Tüketici tepkisi ve alternatif arayış
Zam haberinin ardından rakı severler, sosyal medyada tepkilerini dile getirmeye başladı. Pek çok kullanıcı, “Bu fiyatlarla evde rakı muhabbeti sona mı erecek?” yorumları yaparken, bazıları yerli şarap ve bira gibi daha uygun alternatiflere yönelme eğilimi gösterebileceğini belirtti. Mekan sahipleri de masraf hesaplarını gözden geçirme hazırlığına başladı.
İçki piyasasında genel trend: Fiyatlar neden yükseliyor
Alkollü içki sektöründe son dönemde sadece Mey rakı değil, pek çok marka maliyet kaynaklı zam adımları attı. Döviz kurları, enerji maliyetleri ve vergi artışları, şişeleme ve nakliye giderlerini katladı. Sektör temsilcileri, “Özellikle alkol özel tüketim vergisi ve ÖTV’nin yüksek oranda seyretmesi, fiyat artışlarının en büyük tetikleyicisi” olduğunu vurguluyor.
Restoran ve barları nasıl etkileyecek?
Gastronomi işletmelerinde rakı fiyatlarındaki yükseliş, menü fiyatlarını yeniden düzenleme zorunluluğu doğuruyor. Uzmanlar, “Porsiyon maliyetleri arttıkça tüketici talebi yavaşlayabilir” uyarısında bulunuyor. Birçok meyhane sahibi, “Eskisi gibi dört kadeh rakı masaları doldurmaya maliyet yetmeyebilir” endişesini paylaşıyor.
İçki tüketim alışkanlıkları değişiyor
Türkiye’de alkollü içki tüketimi, son yıllarda ekonomiye bağlı olarak dalgalı seyrediyor. Yüksek fiyatlar, geleneksel rakı sofrası ritüelini zorlarken, genç nesillerin daha ucuz ve farklı içeceklere yönelmesine yol açıyor. Analistler, bu trendin sektörde premium segment markalara talebi artırabileceğini ancak kitlesel pazarın daralacağını öngörüyor.
Sektörün çözüm önerileri: Vergi düzenlemesi ve yerli üretim
Alkollü içki sektörü temsilcileri, fiyat artışlarının sınırlanabilmesi için vergi oranlarının makul seviyelere çekilmesini talep ediyor. Ayrıca, yerli hammadde kullanımını teşvik eden politikaların gerek fiyat hem de istihdam açısından fayda sağlayacağı görüşü hakim. Dernekler, “Üretim maliyetleri düşürülürse tüketiciye de nefes alma imkânı sunulur” diyor.
Mey rakı: Tarihçesi ve pazar payı
Türkiye’nin önde gelen rakı üreticilerinden Mey, 1990’lardan bu yana sektörde önemli bir paya sahip. Geleneksel tekniklerle üretilen ürünleri, hem iç piyasada hem de ihracatta tanınıyor. Zam kararı, markanın satış hacmini nasıl etkileyeceği ve tüketici tepkisini nasıl yöneteceği açısından kritik önem taşıyor.
