Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı için pazarlara getirilen ancak satılamayan kurbanlık hayvanların Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağını duyurdu. Yumaklı, yetiştiricilerin maliyetlerinin göz önünde bulundurulacağını ve adil fiyatlarla alım yapılacağını açıkladı.
Kurbanlıklar İçin Alım Garantisi
Kurban Bayramı nedeniyle pazarlarda satışa sunulan kurbanlıklar için bu yıl yoğun bir arz söz konusu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, geçtiğimiz yıla oranla yaklaşık %58 oranında daha fazla büyükbaş ve küçükbaş hayvanın kurbanlık olarak pazara getirildiğini belirtti. Ancak satışlar beklendiği gibi gerçekleşmezse, satılamayan hayvanlar için üreticiler mağdur edilmeyecek. Yumaklı, ESK tarafından bu hayvanların satın alınacağını ve üreticilerin maliyetlerinin dikkate alınarak fiyatların belirleneceğini ifade etti.
Alım Başvuru Şartları ve Belgeler
Yumaklı’nın açıklamasına göre, satılamayan kurbanlıkların ESK tarafından alınabilmesi için üreticilerden bazı belgeler talep edilecek. Bu belgeler arasında:
-
Hayvan kimlik belgeleri,
-
İl ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerince kurban satışı için verilen sevk raporları,
-
Kurban pazaryeri giriş ve kira belgeleri yer alıyor.
Yetiştiriciler, satamadıkları hayvanlarını bulundukları bölgeye en yakın kesimhaneye götürebilecek. Burada, TÜRKVET sistemi üzerinden gerekli kontroller sağlandıktan sonra, hayvanlar ESK’nin hayvan alım kriterleri ve uygulama esasları doğrultusunda karkas et olarak satın alınacak.
Kurban Satışında Denetim ve Tedbirler
Bakan Yumaklı, kurbanlık hayvanların satışı ve sevkiyatları sırasında hem üreticileri hem de tüketicileri korumak amacıyla kapsamlı denetimler yapıldığını vurguladı. Kurban pazarlarında sağlık kontrollerinin sıklaştırıldığını ve hayvan hareketlerinin yakından izlendiğini belirten Yumaklı, üreticilerin pazara getirdiği hayvanlar için gerekli tüm tedbirlerin alındığını ifade etti.
Tarım Cebimde Uygulaması ile Kurbanlık Alımında Kolaylık
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın dijital uygulaması olan Tarım Cebimde, vatandaşların kurbanlık hayvan alırken güvenle işlem yapmasını sağlıyor. Yumaklı, bu uygulama sayesinde vatandaşların almak istedikleri hayvanın yaşı, cinsi ve ırkı gibi bilgilere kolayca erişebileceğini söyledi. Uygulama sayesinde alıcılar, kurbanlıkların sağlık ve kimlik bilgilerini sorgulayarak gönül rahatlığıyla alışveriş yapabiliyor.
Kurban Sevkiyatlarında Vize Uygulaması
Yumaklı, kurbanlıkların başka illere sevkiyatında vize uygulaması olduğunu da hatırlattı. Kurbanlıklarını bir ilden başka bir ile götürmek isteyen yetiştiriciler, sistem üzerinden kayıt altına alınıyor ve bu süreçte denetimler gerçekleştiriliyor. Bu sayede hem hayvan sağlığı hem de gıda güvenliği açısından kurbanlıkların taşınması kontrollü bir şekilde sağlanıyor.
Kurban Bayramında Üreticiye ve Tüketiciye Destek
Bakan Yumaklı’nın açıklamaları, Kurban Bayramı öncesinde hem üreticilerin hem de tüketicilerin mağdur olmaması için alınan önlemleri ortaya koydu. Satılamayan kurbanlıkların ESK tarafından alınması, üreticilerin hayvanlarını değerinde satabilmesini sağlarken, kurban pazarlarındaki hareketliliğin de kontrol altına alınmasına katkıda bulunacak.
Ayrıca, denetimlerin artırılması, dijital uygulamalarla sürecin takip edilmesi ve kurban sevkiyatlarındaki sıkı kontroller, hem halk sağlığının korunmasına hem de kurban bayramı döneminde güvenli bir alışveriş ortamının sağlanmasına yardımcı olacak.
