Gana ve Fildişi Sahili gibi en büyük kakao çekirdeği üreticilerinde yaşanan kuraklık, küresel kakao fiyatlarını tarihi zirveye taşıdı. New York Emtia Borsası'nda kakao fiyatları ton başına 6.000 dolara kadar yükselerek tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Peki, bu durum çikolata fiyatlarını nasıl etkileyecek?
Çikolatanın Fiyatı Tadını Kaçıracak
El Nino'nun etkisiyle özellikle Batı Afrika ülkelerinde yaşanan kuraklık, kakao fiyatlarını son bir yılda iki katından fazla artırdı. Kakao fiyatları, sınırlı arz kaygılarıyla birlikte ICE'de 5.970 dolara kadar yükseldi ve daha sonra 5.890 dolara indi. Londra'da ise fiyatlar 4.800 sterlin seviyelerine geldi.
Kakao Krizi Devam Ediyor
Fildişi Sahili ve Gana gibi önde gelen kakao üreticileri, tarlalarında yayılan şişmiş sürgün hastalığıyla mücadele ederken aynı zamanda kuru hava ve Harmattan rüzgarlarının etkisiyle boğuşuyor. El Nino'ya bağlı kuraklık, kakao üretimindeki düşüşü daha da artırabilir.
Üretimdeki Düşüş ve Liman Verileri
Son verilere göre, Fildişi Sahili'nin limanlara sevk ettiği kakao miktarı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 39 azaldı. Benzer şekilde, Gana'nın limanlarına gelen kakao miktarı da yüzde 35 düşüş gösterdi.
Çikolata Üreticileri Fiyat Artışı Endişesi
Kakao fiyatlarındaki bu yükseliş, çikolata üreticilerini endişelendiriyor. Hershey gibi büyük şirketler, kazançlarının sınırlanabileceği uyarısında bulunuyor. Fiyat artışının ürünlere yansıması bekleniyor ve tüketicilere yüksek fiyatlar sunulabilir.
Kakao Fiyatlarının Geleceği
2023 yılında en çok prim yapan ürünlerden biri olan kakao, yılbaşından bu yana önemli bir artış gösterdi. Ancak fiyatların geleceği belirsiz. Bazı analistler fiyatların gerileyeceğini öngörürken, diğerleri ise yükselmeye devam edeceğini düşünüyor.
Kakao Krizinin Etkisi
Kakao fiyatlarının yükselmesi, çikolata ve diğer kakao ürünlerinin fiyatlarını etkileyebilir. Tüketicilerin bu duruma hazırlıklı olmaları ve fiyat artışlarına karşı alternatif çözümler aramaları gerekebilir.
