Yoğun iş temposu ve sağlıklı beslenme çabaları içerisinde, taze sıkılmış meyve suları, zamandan tasarruf etmek ve günlük vitamin ihtiyacını karşılamak için etkili bir yöntem olarak görülmektedir. Bununla birlikte, son yapılan bir araştırma, yüzde 100 doğal meyve suyu tüketiminin çocuklar ve yetişkinlerde kilo artışıyla ilişkilendirildiğini gösteriyor. Peki, meyve suyunun sağlıklı olduğu düşünülürken nasıl oluyor da kilo alımına sebep olabiliyor? Detaylar haberimizde...
Meyve Suyu Talebindeki Artış ve Sağlık Riskleri
Günlük hayatın karmaşasında düzenli meyve tüketmek, herkes için çekici gelmeyebilir. Bu nedenle, pratik ve lezzetli alternatif olarak meyve sularına olan talep artmaktadır. Özellikle spor yapmayı alışkanlık haline getirenler, daha fazla doğal meyve suyu tüketmektedirler. Okul çağındaki çocukların beslenme çantalarında da neredeyse her gün bir meyve suyu bulunmaktadır. Ancak, meyveleri taze sıkarak ve içerek yüksek miktarda vitamin almak isteyenlerin farkında olmadan kilo aldığı belirlenmiştir.
Araştırma Sonuçları: Çocuklarda Kilo Alımı Daha Belirgin
Toronto Üniversitesi ve Harvard Tıp Fakültesi'nden araştırmacılar, günlük olarak saf meyve suyu tüketen çocuklar ve yetişkinler üzerinde 42 çalışmayı incelemiştir. Yapılan analizler sonucunda, her gün bir bardak veya daha fazla taze sıkılmış meyve suyu içmenin, çocuklarda ve yetişkinlerde kilo artışıyla ilişkilendirildiği tespit edilmiştir.
Meyve İle Suyunun Farkı ve Tüketim Önerileri
Uzmanlara göre, gençler ve yetişkinler günde 200 ml'den fazla meyve suyu tüketmemelidir. Özellikle meyve suyunun, susuzluğu gidermek için sağlıklı bir yol olmadığı düşünülmektedir. Harvard Tıp Fakültesi'nde Epidemiyoloji ve Beslenme Uzmanı olan Prof. Dr. Walter Willett, meyve suyunun vücuda nasıl zarar verebileceğini vurgulayarak, meyve ile suyun farklılıklarını açıklamıştır.
Uzman Görüşleri ve Öneriler
Prof. Dr. Willett, önemli bir noktaya dikkat çekerek, bir kişinin üç portakalı ne sıklıkla tüketebileceğini sorgulamaktadır. Bununla birlikte, bir bardak portakal suyunun içerisinde yaklaşık üç tane portakal bulunduğunu ve bu durumun hızlı kalori alımına yol açabileceğini belirtmektedir.
Amerikan Pediatri Akademisi'nden Pediatrik Endokrinolog Tamara Hannon ise çalışmanın sonuçlarının önemine vurgu yaparak, meyve suyu tüketiminin çocuklarda kilo alımı ve diş çürümesi gibi sorunlara yol açabileceğini belirtmektedir.
