Kahve ve enerji içeceklerinin özellikle gençler arasında yaygın biçimde tüketilmesi, uzmanları endişelendiriyor.
Adnan Menderes Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ceyhun Ceyhan, aşırı kafein alımının beyin fonksiyonları ve uyku düzeni üzerinde olumsuz etkiler yarattığını söyledi.
Ceyhan, “Kafein doğru miktarda alındığında dikkat ve hafızayı güçlendirir, zihni açar. Ancak fazla tüketildiğinde vücut ritmini bozar, uyku düzenini altüst eder ve kalıcı öğrenme bozukluklarına neden olabilir” dedi.
Günlük 3-4 fincan sınırını aşmayın
Kafeinin hem kahvede hem de enerji içeceklerinde yüksek oranda bulunduğunu hatırlatan Prof. Ceyhan, günde 300-400 miligramdan (yaklaşık 3-4 fincan kahve) fazlasının tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
“Özellikle öğrencilerde sabah saatlerinde tüketilen 1-2 fincan kahve fayda sağlar. Ancak gece geç saatlerde içilen kahve, uykusuzluğa, gerginliğe ve anksiyeteye yol açar,” diyen Ceyhan, aşırı kafein alımının zihinsel performansı düşürdüğünü söyledi.
Fazlası stresi artırıyor, uykuyu azaltıyor
Uzman, kafeinin kısa vadede dikkat dağınıklığını azalttığını ve zihinsel performansı artırdığını, ancak fazla tüketildiğinde stres hormonlarını yükselttiğini ve vücudu sürekli uyarılmış bir durumda tuttuğunu ifade etti.
Ceyhan, “Kafein vücutta uyanıklık hissi yaratsa da bu durum uzun vadede yorgunluk ve dikkat kaybına neden olur. Uykusuzluk da beraberinde hafıza zayıflığını getirir,” dedi.
Doğru zamanda, doğru miktarda tüketin
Ceyhan, kafein tüketiminde dozun ve zamanlamanın önemine dikkat çekerek şunları söyledi:
“Doğru beslenme ile doğru zamanda alınan kahve hafızayı güçlendirir, sınav başarısını artırır. Ancak fazlası yarardan çok zarar getirir. Kafein bilinçli tüketilmelidir.”
Uzman ayrıca enerji içeceklerinin içerdiği yüksek kafein miktarına da vurgu yaparak, özellikle ergenler ve kalp hastaları için bu içeceklerin risk oluşturduğunu belirtti.
Uykusuzluk ve öğrenme bozukluğu riski
Aşırı kafein tüketiminin en sık görülen sonuçlarından birinin uyku bozuklukları olduğuna dikkat çeken Ceyhan, gece geç saatlerde alınan kahvenin REM uykusunu baskıladığını söyledi.
Bu durumun, beynin öğrenme ve bilgiyi pekiştirme süreçlerini olumsuz etkilediğini belirten Ceyhan, “Kronik uykusuzluk yaşayanlarda kalıcı öğrenme bozuklukları gelişebilir” uyarısında bulundu.
