Kış aylarının gelmesiyle birlikte tezgahlarda yerini alan kestane, hem lezzetli hem de sağlıklı bir besin olarak dikkat çekiyor. Kestane, içerdiği vitamin, mineral, lif ve antioksidanlar sayesinde pek çok hastalığa karşı koruyucu ve tedavi edici bir rol oynuyor. Peki, kestanenin faydaları nelerdir? Her gün 5 tane kestane yerseniz vücudunuza ne gibi yararlar sağlarsınız? İşte, kestanenin bilinmeyen mucizevi etkileri…
Kestane hangi hastalıklara iyi gelir?
Kestane kansızlığa iyi gelir
Kestane, demir açısından zengin bir besindir. Demir, kandaki hemoglobin yapımı için gerekli olan bir mineraldir. Hemoglobin, oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin bir bileşenidir. Kestane tüketimi, hemoglobin seviyesini artırarak kansızlığı önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olur. Kansızlık, yorgunluk, halsizlik, baş dönmesi, solukluk gibi belirtilere neden olan bir durumdur. Kestane, bu belirtileri azaltarak enerji verir ve vücudun direncini artırır. Kestane yemek için en iyi yöntemlerden biri közlemektir. Kabuklu kestane de haşlanarak tüketilebilir.
Kestane kemik ve diş sağlığını korur
Kestane, magnezyum ve fosfor gibi kemik sağlığı için önemli olan mineralleri içerir. Bu mineraller, kemik yoğunluğunu artırarak kemik erimesi riskini azaltır. Ayrıca, kemik gelişimini ve onarımını destekler. Kestane, potasyum açısından da zengin bir besindir. Potasyum, diş minesini güçlendirerek diş çürümesi ve diş eti hastalıklarına karşı korur. Kestane, aynı zamanda C, B1 ve B2 vitaminleri gibi diş sağlığına faydalı olan vitaminleri de barındırır.
Kestane prostat kanserine karşı korur
Kestane, selenyum adı verilen bir antioksidan minerali içerir. Selenyum, vücutta serbest radikal adı verilen zararlı molekülleri etkisiz hale getirerek hücre hasarını önler. Bu sayede, prostat kanseri gibi bazı kanser türlerine karşı koruyucu bir etki gösterir. Kestane, ayrıca lif açısından da zengin bir besindir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenleyerek bağırsak kanseri riskini azaltır. Kestane balı da prostat sağlığı için faydalıdır. Kestane balı, iltihaplanmayı azaltarak prostat büyümesini önler.
Kestane stresi azaltır ve sakinleştirir
Kestane, stres hormonu olarak bilinen kortizol seviyesini düşüren bir besindir. Kortizol, stres, kaygı, depresyon gibi ruhsal sorunlara neden olan bir hormondur. Kestane, kortizolü azaltarak ruh halini iyileştirir ve sakinlik verir. Kestane, aynı zamanda triptofan adı verilen bir amino asit içerir. Triptofan, mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin üretimine katkıda bulunur. Serotonin, duygu durumunu, uyku kalitesini ve iştahı düzenleyen bir hormondur. Kestane, serotonin seviyesini artırarak stresi azaltır ve mutluluk verir.
Kestane bağışıklık sistemini güçlendirir
Kestane, C vitamini açısından zengin bir besindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır. C vitamini, aynı zamanda antioksidan bir vitamindir. Antioksidanlar, vücutta zararlı moleküller olan serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hücre hasarını önler. Bu sayede, kanser, kalp hastalığı, diyabet gibi kronik hastalıklara karşı korur. Kestane, ayrıca çinko, bakır, manganez gibi bağışıklık sistemi için önemli olan mineralleri de içerir.
Kestane kan dolaşımını düzenler
Kestane, folik asit adı verilen bir B vitamini içerir. Folik asit, kandaki alyuvarların yapımı için gerekli olan bir vitamindir. Alyuvarlar, oksijen taşıyan kırmızı kan hücreleridir. Kestane tüketimi, alyuvar sayısını artırarak kan dolaşımını düzenler. Bu sayede, dokulara ve organlara yeterli oksijen ulaşır. Kestane, aynı zamanda kan pıhtılaşmasını önleyerek damar tıkanıklığı ve damar sertliği riskini azaltır. Kestane, kan basıncını düşüren potasyum gibi kan sağlığı için faydalı olan mineralleri de içerir.
Kestane sindirim sistemini rahatlatır
Kestane, lif açısından zengin bir besindir. Lif, sindirim sistemini rahatlatarak kabızlık, ishal, gaz, şişkinlik gibi sorunları önler. Lif, aynı zamanda tokluk hissi vererek iştahı kontrol altına alır. Bu sayede, kilo yönetimine yardımcı olur. Kestane, mide ve bağırsaklarda oluşan iltihaplanmayı azaltarak ülser, gastrit, kolit gibi hastalıklara karşı kor
Kestane Nasıl Bir Meyvedir?
Kestane, kayıngiller familyasından bir ağacın meyvesidir. Kabuğu dikenli, içi yumuşak ve tatlı olan bu meyve, genellikle kavrularak ya da haşlanarak tüketilir. Kestane, içerdiği karbonhidrat, protein, lif, vitamin ve minerallerle oldukça besleyici bir gıdadır. Kestanenin 100 gramında yaklaşık 200 kalori, 3 gram protein, 45 gram karbonhidrat, 3 gram lif, 1 gram yağ, 40 miligram C vitamini, 0.4 miligram B6 vitamini, 0.3 miligram B2 vitamini, 0.2 miligram B1 vitamini, 0.1 miligram A vitamini, 45 miligram kalsiyum, 32 miligram magnezyum, 1.2 miligram demir, 0.4 miligram çinko, 0.3 miligram bakır ve 0.2 miligram manganez bulunur.
Kestanenin Faydaları Nelerdir?
Kestane, sağlığımız için pek çok fayda sağlayan bir meyvedir. İşte, kestanenin faydaları:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Kestane, C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Ayrıca, kestane içerdiği antioksidanlarla da vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
- Kansızlığı önler: Kestane, demir ve folik asit gibi kan yapıcı elementler içerir. Demir, kandaki hemoglobin seviyesini artırarak oksijen taşınmasını sağlar. Folik asit ise kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katkıda bulunur. Bu sayede, kestane kansızlığı önlemeye yardımcı olur.
- Sindirim sistemini düzenler: Kestane, lif bakımından zengin bir meyvedir. Lif, sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık, ishal, hemoroid, kolit gibi sorunları önler. Ayrıca, lif kan şekerini ve kolesterolü dengeler.
- Enerji verir: Kestane, karbonhidrat bakımından zengin bir meyvedir. Karbonhidrat, vücudun temel enerji kaynağıdır. Kestane tüketimi, vücuda enerji vererek yorgunluk, halsizlik, bitkinlik gibi durumları önler.
- Kemik ve diş sağlığını korur: Kestane, kalsiyum, magnezyum, fosfor gibi kemik ve diş sağlığı için önemli mineraller içerir. Bu mineraller, kemik ve diş yapısını güçlendirerek osteoporoz, diş çürümesi, diş eti hastalıkları gibi sorunları önler.
- Kalp sağlığını korur: Kestane, potasyum, magnezyum, folik asit gibi kalp sağlığı için önemli elementler içerir. Potasyum, kan basıncını düşürerek hipertansiyonu önler. Magnezyum, kalp ritmini düzenler. Folik asit, homosistein seviyesini düşürerek damar sertliği ve kalp krizi riskini azaltır.
- Sinir sistemini destekler: Kestane, B vitaminleri bakımından zengin bir meyvedir. B vitaminleri, sinir sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler. Kestane tüketimi, stres, depresyon, anksiyete, sinirlilik gibi durumları azaltır.
- Cilt sağlığını korur: Kestane, A vitamini, C vitamini, E vitamini gibi cilt sağlığı için önemli vitaminler içerir. Bu vitaminler, cildin nemlenmesini, yenilenmesini, elastikiyetini sağlar. Kestane tüketimi, ciltteki kırışıklık, leke, sivilce, egzama gibi sorunları önler.
Kestanenin Zararları Nelerdir?
Kestane, faydalarının yanında bazı durumlarda zararlı olabilecek bir meyvedir. İşte, kestanenin zararları:
- Alerjiye neden olabilir: Kestane, içerdiği lipid transfer proteini adlı bir madde nedeniyle bazı kişilerde alerjik reaksiyona neden olabilir. Kestane alerjisi olan kişilerde ağız, dil, boğaz, yüz, göz, burun, cilt, solunum yolları gibi bölgelerde kaşıntı, kızarıklık, şişlik, akıntı, hırıltı, nefes darlığı gibi belirtiler görülebilir. Kestane alerjisi olan kişiler, kestane tüketiminden kaçınmalı ve alerjik reaksiyon durumunda acil tıbbi yardım almalıdır.
- Kilo alımına neden olabilir: Kestane, yüksek kalorili bir meyvedir. 100 gram kestane yaklaşık 200 kalori içerir. Bu nedenle, kestane tüketimi aşırıya kaçırılırsa kilo alımına neden olabilir. Kestane tüketimi, günlük kalori ihtiyacına göre ayarlanmalı ve porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
- Şeker hastalarına zararlı olabilir: Kestane, yüksek karbonhidratlı bir meyvedir. 100 gram kestane yaklaşık 45 gram karbonhidrat içerir. Bu nedenle, kestane tüketimi kan şekerini yükseltebilir. Şeker hastaları, kestane tüketimini doktorlarına danışarak yapmalı ve kan şekerini takip etmelidir.
- Böbrek hastalarına zararlı olabilir: Kestane, potasyum bakımından zengin bir meyvedir. 100 gram kestane yaklaşık 500 miligram potasyum içerir. Bu nedenle, kestane tüketimi böbrek fonksiyonlarını bozabilir. Böbrek hastaları, kestane tüketimini doktorlarına danışarak yapmalı ve potasyum seviyelerini takip etmelidir.
