Ekran çağında yaşıyoruz. Bilgisayarlar, televizyonlar ve akıllı telefonlar hayatımızın her alanına nüfuz etmiş durumda. Bu durum, yemek yeme alışkanlıklarımızı da etkiliyor. Çoğumuz, bir şeyler yerken aynı anda televizyon izliyor, bilgisayarda çalışıyor veya telefonumuzla uğraşıyoruz. Peki, bulaşıklarınızı yıkarken bile akıllı telefonunuza baktığınız bu dönemde, ekran başında yemek yemek aslında ne kadar zararlı?
Dikkat Dağılan Mide, Fazla Kilo
Ekran başında yemek yerken en büyük sorun dikkat dağılması. İlgi çekici bir program, komik bir video veya acil bir mesaj, yemeğin tadına odaklanmamızı engelleyebiliyor. Bu durum farkında olmadan daha fazla yemek yememize yol açıyor.
Yapılan araştırmalar, ekran başında yemek yiyenlerin porsiyon kontrolünde zorlandıklarını ve daha fazla kalori tükettiklerini gösteriyor. Hatta bazı çalışmalar, bu alışkanlığın obezite riskini arttırdığına dair bulgulara da sahip.
Doygunluk Signallerini Kaçırmak
Vücudumuz, tokluk hissi yollamak için belli bir süreye ihtiyaç duyar. Ancak ekran başında yemek yerken, bu sinyalleri kolayca kaçırabiliriz.
Dikkatimiz dağıldığı için, vücudumuzun bize verdiği doygunluk hislerini algılamamız gecikebilir. Bu da ihtiyacımızdan fazlasını yememize ve zamanla kilo almamıza neden olabilir.
Sağlıksız Seçimler, Dengesiz Beslenme
Ekran karşısında yemek yerken genellikle sağlıklı olmayan atıştırmalıklar tercih ediyoruz. Çerezler, cipsler, hazır gıdalar... Bu yiyecekler kolay yenebilir olmalarının yanında, genellikle yüksek kalori, şeker ve yağ içerirler.
Dengeli beslenmenin önemli bir parçası olan sebze ve meyve tüketimi ise ekran başında yemek yerken genelde ihmal ediliyor. Bu durum, uzun vadede vitamin ve mineral eksikliklerine yol açabiliyor.
Sindirim Sistemi Sorunları
Ekran başında yemek yemek sadece kilo almamıza değil, sindirim sistemimizi de zorluyor.
Dikkat dağılmış bir şekilde yemek yemek, çiğneme ve yutma gibi sindirim sürecinin önemli adımlarının yeterince iyi gerçekleştirilmemesine neden oluyor. Bu durum ise hazımsızlık, şişkinlik ve gaz gibi sindirim sorunlarına yol açabiliyor.
Stres ve Kaygı Artabilir
Yemek zamanı aslında sadece beslenme değil, aynı zamanda dinlenme ve stresten uzaklaşma zamanı olmalıdır. Ancak ekran başında yemek yemek, stresi azaltmak yerine arttırabilir.
Haberci akışındaki endişe verici görüntüler, sosyal medyadaki olumsuz yorumlar veya iş emailleri, yemek esnasında maruz kaldığımız uyaranlar arasında yer alabliyor. Bu durum, hem strese hem de kaygıya yol açabiliyor.
Farkındalık Yaratmak Önemli
Ekran başında yemek yemek sağlığımız için birçok riski barındırsa da ne yazık ki toplumda oldukça yaygın bir alışkanlık. Bu nedenle farkındalık yaratmak büyük önem taşıyor.
Yemek saatlerinde telefonumuzu masaya bırakabilir, televizyonu kapatabilir ve tüm dikkatimizi yemeğe verebiliriz. Böylece hem daha az yiyebilir hem de sindirim sistemimizi zorlamadan yemeğin tadını çıkarabiliriz.
