Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, EÜ İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Elif Yıldız’ın dersi olan "Topluma Hizmet Uygulamaları" kapsamında öğrencilerle bir araya gelerek "Sağlıklı Yaşam ve İletişim" konulu bir konferans verdi. Konferans öncesinde Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necdet Budak’ı ziyaret eden Prof. Dr. Bay Karabulut, sağlıklı yaşamın önemine vurgu yaptı.
Sağlıklı Yaşam ve İletişim Üzerine Değerlendirmeler
EÜ İletişim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, akademisyenler, Polis Emeklileri Derneği İzmir Şubesi üyeleri ve öğrencilerin katıldığı konferansta, Prof. Dr. Bay Karabulut sağlıklı yaşamın sırlarını ve bitkilerin önemini vurguladı.
Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut'un ifadelerine göre, insan vücudu bazı besinleri hormonlar yoluyla üretirken, bazılarını ise besinlerden alır. Bağışıklık sistemimizin temelini oluşturan doğal biyolojik koruma refleksi, hastalıklara karşı bedeni korur. Bu refleksi güçlendirmenin temel yolu ise bireysel çabalarla olur. Bu çabalar arasında temizlik, düzenli uyku ve özellikle sağlıklı beslenme yer alıyor.
Sağlıklı Beslenme ve Öneriler
Prof. Dr. Bay Karabulut, sağlıklı beslenmenin bir yönünün bağışıklık sistemini güçlendirecek gıdalarla beslenmek, diğer yönünün ise sağlıksız gıdalardan uzak durmak olduğunu belirtti. Paketli gıdalar, beyaz un ve şekerin bağışıklık sistemini zayıflattığını ifade eden Karabulut, antioksidan ve vitamin açısından zengin gıdaların önemine değindi. Ayrıca, mevsimine uygun sebze ve meyvelerin tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Karabulut'un önerilerine göre, kepekli un kullanarak ekmek ve makarna yapılmalı, bulgur tercih edilmeli. Tatlı olarak kuru meyve ve pekmez tercih edilmeli. Yeşil çay tüketimi de önerilenler arasında yer alıyor.
Detoks ve Egzersiz
Son dönemlerde popüler olan detoksun, vücuttaki toksinleri atma sürecine destek olduğunu belirten Prof. Dr. Bay Karabulut, detoksun tek başına bir kilo verme yöntemi olmadığını ifade etti. Doğru detoks uygulamalarının bazı organları dinlendirebileceğini vurguladı.
Egzersizin sağlık açısından önemine de değinen Karabulut, yapılan araştırmaların egzersizin kansere yakalanma riskini azalttığını gösterdiğini söyledi.
Doğal Yaşamın Önemi
Doğadan uzaklaşan insanların mümkün olduğunca doğaya geri dönmesi gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Bay Karabulut, doğal olmayan her şeyden uzak durulması gerektiğini ifade etti. Beslenme alışkanlıklarında mevsim dışı ürünlerden uzak durulması ve etiket okuma alışkanlığının kazanılması gerektiğini belirtti.
Karabulut'un konuşmasının ardından Dekan Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, katkılarından dolayı Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut’a “Teşekkür Belgesi” verdi.
