Sağlıklı beslenme trendleri arasında önemli bir yere sahip olan doğal kurular, vitamin ve mineral yönünden zengin içerikleriyle dikkat çekiyor. Beyaz dut kurusu da bu sağlık dolu kurular arasında öne çıkıyor. Hem tatlı hem de hafif ekşimsi tadıyla damakları şenlendiren beyaz dut kurusu, içerdiği besin değerleriyle de büyük ilgi görüyor. Peki, beyaz dut kurusu kürü nasıl yapılır? İşte enfes tarif!
Beyaz Dut Kurusu Kürünün Sağlık Faydaları
Beyaz dut kurusu, yoğun C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler. Aynı zamanda lif açısından da zengin olan beyaz dut kurusu, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Potasyum, demir ve kalsiyum gibi önemli mineralleri içerdiği için kemik sağlığının korunmasına da katkı sağlar. Antioksidan özellikleri sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak genel anlamda vücut sağlığını destekler.
Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 2 su bardağı beyaz dut kurusu
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı bal
Yapılış:
- Beyaz dut kurusunu iyice yıkayın ve süzgeç yardımıyla suyunu süzün.
- Bir tencereye yarım su bardağı suyu ve 2 yemek kaşığı limon suyunu ekleyin. Ardından yıkanmış beyaz dut kurusunu tencereye ekleyin.
- Orta dereceli ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ocak ayarını kısın.
- Dutlar suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
- Dutlar suyunu çektikten sonra yarım çay bardağı balı ekleyin ve karıştırın.
- Dutlar bal ile iyice karıştıktan sonra ocaktan alın.
- Dutları tencerede soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra temiz bir kavanoza aktarın. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Tüketim Önerisi
Hazırladığınız beyaz dut kurusu kürünü günde 1-2 kez tüketebilirsiniz. Bir porsiyonu yaklaşık olarak 5-6 adet beyaz dut kurusundan oluşmalıdır. Sabahları kahvaltıdan önce veya ara öğünlerde tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda yoğurt veya süt ile de servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.
