Yemeksepeti, Türkiye'nin yeme içme sektöründe bir yıla ait verilerini paylaştı ve 2023'ün en çok tercih edilen yemekleri sıralandı. Hangi yemeklerin öne çıktığını, siparişlerin nasıl şekillendiğini ve tüketici tercihlerinin ne yönde değiştiğini gösteren bu veriler, Türkiye'nin damak tadını ve yeme içme alışkanlıklarını yansıtıyor.
Yemeksepeti’nin 2023 Trendleri
Türkiye genelinde online yemek siparişlerinin lider isimlerinden olan Yemeksepeti, 2023 yılına dair önemli verileri paylaştı. Bu veriler, Türkiye'nin dört bir yanındaki tercihleri ve yaşam tarzlarını ortaya koyuyor.
En Popüler Yemek: Tavuk Döner Dürüm
Türkiye'de 2023 yılında en popüler yemek, Tavuk Döner Dürüm oldu. Önceki yıllarda birinci sırada yer alan Lahmacun, bu sene üçüncülüğe gerilerken, Tavuk Döner ise zirveye yerleşti. Online yemek siparişi yoluyla en çok talep edilen yemekler şu şekilde sıralandı:
- Tavuk Döner
- Burger
- Lahmacun
- Pizza
- Çiğ Köfte
- Tost
- Adana Kebap
- Tavuk Tantuni
- Mercimek Çorbası
- Kuşbaşılı Kaşarlı Pide
- Salata Tercihleri
2023'te en çok sipariş edilen salataların başında Tavuklu Salata geldi. Çoban Salata, Mevsim Salata, Ton Balıklı Salata ve Sezar Salata da en çok talep görenler arasındaydı.
Kahve Tutkunlarına Yeni Favoriler
Kahve dünyasında da değişiklikler gözlendi. Yemeksepeti Market’in Everyday Roastery kahve menüsünde, Latte öne çıktı. Türk kahve kültürüne alternatif olarak tercih edilen Latte'nin yanı sıra, Americano ve Mocha gibi seçenekler de popülerlik kazandı. Flat White ve Caramel Macchiato da kahve tutkunlarının tercihleri arasında yer aldı.
Tatlıların Sultanı: Waffle
Gençler arasında popüler olan Waffle, 2023'te en çok sipariş edilen tatlılar arasında zirvede yer aldı. Geleneksel lezzetlerden Baklava ve Sütlaç'ın yanı sıra, modern tatlılar arasında Sufle ve Profiterol tercih edilenler arasındaydı.
Büyük Çaplı Siparişler ve Yüksek Tutarlar
2023'te dikkat çeken bir diğer konu, büyük topluluklar için verilen siparişlerdeki artış oldu. KFC’den alınan 1024 adet “Kafana Göre Kova” gibi büyük çaplı siparişler ve yüksek tutarlı alışverişler sektördeki hareketliliği gösterdi. Ayrıca, en yüksek tutarlı sipariş 26.098 Türk Lirası olarak kayıtlara geçti.
Kullanıcı Alışkanlıkları ve Sipariş Yoğunluğu
Yemek kategorisinde lider kullanıcı, günde 4’ten fazla sipariş vermiş oldu. Özellikle akşam saatlerindeki sipariş yoğunluğu, iş çıkışı ve akşam yemeği hazırlıklarının etkisiyle arttı.
Sağlıklı Beslenme Trendi
Tüketicilerin sağlıklı yaşam trendine uygun olarak, damacana sular ve temel sebze-meyve siparişlerinde artış gözlendi. Bu, tüketicilerin taze ve sağlıklı besinlere olan ilgisini ortaya koyuyor.
Yemeksepeti'nin 2023 yılı verileri, Türkiye'nin yeme içme alışkanlıklarındaki değişimi ve tüketici tercihlerindeki gelişimi gözler önüne seriyor. Bu veriler, sektörün gelecekteki eğilimleri ve talepleri anlamak adına önemli bir referans niteliği taşıyor.
