Sıcak yaz günlerinde serinletici ve doyurucu bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Renkli sebzeler, taze otlar ve lezzetli soslarla harmanlanmış makarna salatası tam size göre! Bu pratik tarif ile dakikalar içinde lezzetli bir salata hazırlayabilir, aileniz ve misafirlerinizle keyifli bir öğün geçirebilirsiniz.
Malzemeler:
- Yarım paket boncuk makarna (250 gr)
- 1 kavanoz hazır garnitür (340 gr)
- 8 adet kornişon turşu
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Boncuk makarnayı kaynayan tuzlu suda paketin arkasında yazan süreye göre haşlayın.
- Haşlanan makarnaların suyunu süzelim ve soğumaya bırakalım.
- Kornişon turşularını küçük küçük doğrayalım.
- Yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuzu bir kapta çırpıp sosu hazırlayalım.
- Soğuyan makarnaları bir kaseye alalım.
- Hazırlanan sosu, doğranmış turşuları ve hazır garnitürü makarnaya ekleyelim.
- Tüm malzemeleri spatula yardımıyla nazikçe karıştıralım.
- Makarna salatasını servis tabağına alalım ve soğuk olarak servis edelim.
Püf Noktaları:
- Makarna salatanızda farklı sebzeler de kullanabilirsiniz. Haşlanmış havuç, bezelye, mısır veya doğranmış biber gibi sebzeler salatanıza renk ve lezzet katacaktır.
- Yoğurt yerine ekşi krema veya krema da kullanabilirsiniz.
- Sosun lezzetini arttırmak için limon suyu veya taze otlar da ekleyebilirsiniz.
- Makarna salatanızı buzdolabında saklayarak 2-3 gün taze tutabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Editör: Utku Çelik
