Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aldığı kararla birlikte, bugünden itibaren “şekersiz” ifadesi taşıyan gıda ve içecek ambalajları raflardan kaldırılıyor. Yeni yönetmelik kapsamında, tüketiciyi yanıltma riski taşıyan ibarelerin kullanımı tamamen yasaklandı. Bakanlık yetkilileri, bu uygulamanın gıda güvenliği ve doğru bilgilendirme adına önemli bir adım olduğunu belirtiyor.
Yeni dönem başladı: ‘Şekersiz’ ibaresi artık yasak
Bakanlık, geçtiğimiz aylarda Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği’nde değişikliğe gitmiş ve ister doğal ister yapay olsun, şeker ya da tatlandırıcı içeren gıda ürünlerinin, ‘şekersiz’ ibaresiyle satışa sunulmasını yasaklamıştı.
Aylar öncesinde yapılan tebliğe rağmen konuya ilişkin birçok firma ürünlerinde henüz değişikliğe gitmezken, marketlerde satışa sunulan içecekler için 'şekersiz' yasağı bugün itibarıyla devreye alındı.
Neden yasaklandı?
Gıda Bülteni'nde yer alan habere göre, tatlandırıcı veya hurma, agave, pekmez gibi doğal şeker içeren gıdaların ‘Şekersiz’ diye etiketlenmesi, tüketicinin yanılmasına neden olduğu için Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yasaklandı. Bakanlık, daha önce yaptığı kamuoyu uyarısında, “Etiketlerdeki şekere ilişkin hatalı ve yanlış ifadelerin, obezite ve şeker hastaları ile kalori alımına dikkat eden gruplar başta olmak üzere tüketicileri yanılttığına” dikkat çekmişti.
Bakanlık: “Tüketici yanıltılamaz”
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, “Şeker içermese bile, ürünlerde doğal ya da yapay tatlandırıcı bulunabiliyor. Şekersiz ibaresi, tüketicilerde tam anlamıyla şeker içermediği algısı yaratıyor ve bu da yanıltıcı bir beyan” denildi. Yeni düzenleme ile bu tür yanlış anlamaların önüne geçilmesi hedefleniyor.
Mevcut ürünler raflardan kaldırılıyor
Yönetmelik kapsamında firmalara tanınan süre sona erdi. Market ve mağaza raflarındaki “şekersiz” ibareli ambalajlar, bugün itibarıyla toplatılmaya başlandı. Denetimler, il ve ilçe tarım müdürlükleri tarafından sıkı biçimde yürütülüyor. Uygulamaya uymayan firmalara ise cezai yaptırımlar kapıda.
Tüketici alışkanlıkları değişebilir
“Şekersiz” ifadesinin kaldırılması, tüketicilerin algısı üzerinde de etkili olacak. Uzmanlar, ürün ambalajlarındaki “şekersiz” ibaresinin birçok tüketici için doğrudan sağlıklı anlamına geldiğini belirtiyor. Ancak bu ibarenin kaldırılmasıyla birlikte ürün içeriklerinin daha dikkatle okunması gerektiği bir döneme girildiği vurgulanıyor.
Halk sağlığı öncelik haline geliyor
Gıda ve içecek sektöründe yapılan düzenlemeler, son yıllarda halk sağlığının korunması amacını taşıyor. Artan obezite, diyabet ve kronik hastalıklar nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür önlemleri hayata geçirerek daha bilinçli bir gıda tüketimini sağlamayı hedefliyor.
