Şubat ayı, balık tüketiminin doruk noktasına ulaştığı bir dönemdir. Tezgahlarda çeşitli balıkların boy gösterdiği bu ayda, vatandaşlar hangi balıkları tercih etmeleri gerektiğini merak ediyor. İşte, Şubat ayının lezzetli balıkları ve uzman görüşleri.
Şubat Ayının Lezzetli Balıkları: İşte Listesi
Şubat ayında tüketilen balıklar arasında öne çıkanlar, kalkan, gümüş, hamsi, izmarit, mersin, torik, kefal, kaya balığı, ve levrek olarak sıralanıyor. Özellikle sofralarda sıkça tercih edilen balıklar arasında yer alan tekir, bu ayda öne çıkıyor. Şubat ayında, Uskumru, Lüfer ve Palamut gibi balıklar da lezzet kaybına uğramadan tüketilebilir.
Balıkların Sağlık Faydaları Neler?
Balık tüketiminin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Ülkemiz, üç tarafı denizlerle çevrili olmasına rağmen, balık tüketiminde düşük bir seviyede bulunmaktadır. Peki, balığın sağlık üzerindeki faydaları neler?
-
Omega 3 Yağ Asitleri: Balıklarda bulunan bu yağ asitleri, A ve D vitaminleri ile birlikte vücut için önemli mineralleri içerir. Çinko, selenyum ve iyot gibi mineraller, vücut için gereklidir.
-
Sağlıklı Diş Eti ve Saç Uzaması: Balık tüketimi, sağlıklı diş etlerinin oluşumuna katkı sağlar ve saçların daha sağlıklı ve dayanıklı uzamasına yardımcı olabilir.
-
Depresyon Belirtilerini Hafifletme: Balık, içerdiği Omega 3 yağ asitleri sayesinde depresyon belirtilerini hafifletebilir.
-
Kalp Sağlığı ve Metabolizma Güçlendirmesi: Balık tüketimi, kalp krizini önlemede önemli rol oynayabilir ve metabolizmayı güçlendirerek beyin fonksiyonlarını destekleyebilir.
Bu faydalı özellikleri ile balık, sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor.
