Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun Ar-Ge birimi KAMUAR, “Halkın Enflasyonu” araştırmasının Ekim 2025 sonuçlarını açıkladı. Araştırmaya göre, gıda fiyatları Ekim ayında yüzde 3,7 oranında artarken, yılın ilk 10 ayındaki toplam artış yüzde 39,2, son bir yıldaki artış ise yüzde 57,1 olarak hesaplandı.
Konfederasyonun 64 temel gıda maddesinden oluşturduğu sepete dayalı araştırmasında, gıda fiyatlarının kesintisiz 65 aydır arttığı belirlendi.
Sebze ve un ürünlerinde sert artış
Araştırmaya göre ekmek, pirinç, un, bulgur ve makarna grubunda fiyatlar ekim ayında yüzde 7,4 arttı. Sebze fiyatları yüzde 13,5, yağ fiyatları yüzde 7,3 yükselirken, et ve balıkta yüzde 0,8, meyvede ise yüzde 0,4 düşüş görüldü.
Birleşik Kamu-İş, özellikle dar gelirli vatandaşların temel gıda ürünlerine erişiminin giderek zorlaştığını vurguladı:
“TÜİK, gıda harcamalarının toplam harcamalar içindeki ağırlığını yüzde 25 kabul ediyor. Oysa milyonlarca yurttaş, gelirinin neredeyse tamamını gıda ve barınmaya harcıyor. Gıda fiyatları, ücretliler ve dar gelirliler için artık temel enflasyon haline geldi.”
Maaşlar gıda karşısında eridi
Konfederasyonun raporunda, Eylül 2021’den bu yana gıda fiyatlarının yüzde 1.449 oranında arttığı, buna karşılık kamu çalışanı maaşlarının sadece yüzde 1.034 yükseldiği belirtildi. Bu tabloya göre, kamu çalışanlarının maaşlarının satın alma gücü gıda karşısında yüzde 33 oranında azaldı.
KAMUAR raporunda, özellikle döviz kuru, üretim maliyetleri ve tarım politikalarındaki belirsizlikler nedeniyle gıda fiyatlarındaki artış eğiliminin önümüzdeki aylarda da “hızlanarak süreceği” uyarısı yapıldı. Konfederasyon, “Ücret artışları, temel gıda fiyatlarındaki bu yükselişi dengeleyemiyor. Halkın sofrasındaki yangın büyümeye devam ediyor” ifadelerine yer verdi.
