Fransa’da halk sağlığını tehdit eden bir gelişme yaşandı. Ülke genelinde büyük zincir marketlerde satılan Maître Coq ve Volandrie markalarına ait 350 gramlık hindi kıymalarında salmonella bakterisi tespit edildi. Yetkililer, bakterinin insan sağlığı açısından ciddi risk oluşturduğunu belirterek ürünlerin tüketilmemesi ve acilen iade edilmesi çağrısında bulundu.
Zehirlenme riski yüksek: Rappel Conso'dan uyarı geldi
Fransa'nın resmi ürün geri çağırma platformu Rappel Conso, 19 Haziran’da yayımladığı uyarıda salmonella riski taşıyan bu ürünlerin ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabileceğini bildirdi. Açıklamada, özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireylerde hastalığın ağır seyredeceği vurgulandı.
Hangi marketlerde satıldı?
Riskli ürünlerin ülke genelinde faaliyet gösteren Leclerc, Intermarché, Auchan ve Coopérative U gibi dev market zincirlerinde satışa sunulduğu açıklandı.
-
Maître Coq markalı 350 gramlık kıymanın satış tarihleri 12-18 Haziran,
-
Volandrie markalı ürünlerin satış tarihleri ise 13-18 Haziran olarak bildirildi.
Salmonella nedir?
Salmonella, özellikle çiğ ya da az pişmiş et ve et ürünlerinde görülür ve insanlarda gıda zehirlenmesine yol açar. Bakteri vücuda girdikten sonra karın ağrısı, ishal, mide bulantısı ve ateş gibi belirtilerle kendini gösterir. Enfekte gıdanın tüketilmesinden sonra semptomlar birkaç saat ila birkaç gün içinde ortaya çıkabilir.
Fransa’daki bu salmonella alarmı, gıda güvenliği konusunda vatandaşların daha dikkatli olması gerektiğini bir kez daha gözler önüne serdi.
