Mısır, lezzetli ve besleyici bir yaz atıştırmalığıdır. Haşlanmış, közlenmiş veya patlatılmış olarak tüketilebilir. Mısır haşlamak oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız vardır:
Malzemeler:
- Taze mısır
- Su
- Tuz (isteğe bağlı)
Haşlama Talimatları:
- Mısırları yıkayın ve kabuklarını soyun. İsterseniz mısırları ikiye veya üçe bölebilirsiniz.
- Büyük bir tencereye su koyun ve kaynatın.
- Kaynar suya mısırları ekleyin ve 5-10 dakika veya mısırlar yumuşayana kadar haşlayın.
- Mısırları süzün ve servis tabağına alın.
- Dilerseniz mısırları tereyağı veya zeytinyağı ile tatlandırabilir ve tuz ekleyebilirsiniz.
Mısırın Faydaları:
- Mısır, lif, vitamin ve mineraller bakımından zengin bir besindir.
- Mısır lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
- B vitaminleri bakımından zengin olması sayesinde enerji verir ve yorgunluğu giderir.
- Potasyum içeriği sayesinde tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.
- Antioksidanlar bakımından zengin olması sayesinde hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur.
- Göz sağlığı için önemli olan A vitamini içerir.
- Cilt sağlığı için önemli olan E vitamini içerir.
- Kemik ve diş sağlığı için önemli olan kalsiyum içerir.
Mısırın Çeşitli Tüketim Yolları:
- Mısırları haşladıktan sonra sade olarak tüketebilirsiniz.
- Mısırları salatalara ekleyebilirsiniz.
- Mısırları çorbalarda kullanabilirsiniz.
- Mısırları patlatarak atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
- Mısır unundan ekmek, kek ve kurabiye yapabilirsiniz.
Kaynak: HABER MERKEZİ
