MasterChef Uğur Kardaş, 1996 yılında Çanakkale'de doğmuş bir isimdir. Temel eğitimini Çanakkale'de tamamladıktan sonra Akdeniz Üniversitesi'nde üniversite eğitimi almıştır. Bir dönem Çanakkale'de 'Uğur Chef'in Mutfağı' adı altında bir mekan girişiminde bulunmuş olan Uğur Kardaş, daha sonra kariyerini farklı restoranlarda ilerletmek istemiş ve Türkiye'nin önde gelen steak restoranlarından birinde Executive Chef olarak görev yapmıştır.
Uğur Kardaş'ın kariyeri sadece Türkiye ile sınırlı değildir. Aynı zamanda Almanya ve Hollanda gibi ülkelerde toplam 19 restoranın danışmanlığını yapmıştır. Bu danışmanlık hizmetleri arasında menü danışmanlığı, strateji planlama ve maliyet hesaplama gibi alanlar bulunmaktadır.
Günümüzde Uğur Kardaş, gıda ve restorancılık alanında danışmanlık yapmaktadır. Türkiye, Almanya ve Hollanda'da 2020 ile 2022 yılları arasında 19 farklı restorana danışmanlık hizmeti vermiştir. Ayrıca menü danışmanlığı, strateji planlama ve maliyet hesaplama gibi birçok farklı alanda çalışmaktadır. MasterChef Türkiye'de şampiyon olduktan sonra restoran danışmanlığı, restoran işletmeciliği ve aşçılık gibi alanlarda kariyerine devam etmektedir. Ancak şu anda aktif bir restoran işletmemektedir.
Uğur Kardaş, MasterChef'in izleyicileri tarafından merakla beklenen bir isimdir ve All Star kadrosunda yer alacak mı, bu soruyla ilgili net bir bilgi henüz verilmemiştir. Ancak Uğur Kardaş'ın kariyeri ve başarıları, onu bu yarışmada önemli bir isim haline getirmiştir.
