Hem ucuz robusta hem de üst kalite arabica kahve çekirdeği fiyatları yılın başından bu yana keskin bir yükseliş yaşadı. Küresel ölçüt olarak kabul edilen Londra Robusta vadeli işlemleri 16 yıl önce işlem görmeye başlamasından bu yana, Cuma günü ton başına 3.948 dolara ulaşarak rekor kırdı. New York'ta Arabica vadeli işlemleri de Eylül 2022'den bu yana en yüksek seviyesi olarak pound başına 2,34 dolara yükseldi.
Vietnam'da Sıcak Hava Dalgası Mahsule Zarar Veriyor
Hazır kahve ve espressoda kullanılan robusta çekirdeklerinin büyük kısmı Vietnam'da yetiştiriliyor. Normalde ülkede yağmur mevsimi nisan ortasında başlıyor. Ancak bu yıl sıcak hava dalgası uzun sürdü ve mahsule zarar veriyor. Uzmanlar, bu durumun mevcut arz kısıtlamalarını daha da artırdığını ve kahve üreticileri arasında küresel bir kıtlık endişesine yol açarak bir satın alma çılgınlığına yol açtığını ifade ediyor.
İklim Değişikliği Tarımsal Üretimi Etkiliyor
Uzmanlar, hava olaylarındaki dalgalanmaların, kahve başta tarımsal ürünlerde spekülatif amaçlı hareketleri artırdığına dikkat çekiyor. İklim değişikliğinin tarımsal üretimi etkilemeye devam edeceğini ve kahve fiyatlarının önümüzdeki dönemde de yüksek seyredebileceğini belirtiyorlar.
Kahve Fiyatlarındaki Artış Tek Değil
Bu arada, kahve fiyatındaki artış tarımsal emtia arasındaki tek artış değil. Kakao vadeli işlemleri de geçen ayın sonunda ton başına 10.000 doları aşarak bir yıl öncesine göre neredeyse dört kat daha yükseldi.
Lavazza Karlılığını Kahve Fiyatlarındaki Artışa Bağladı
İtalyan kahve şirketi Lavazza, geçtiğimiz yıl gelirinin yüzde 13 artışla 3 milyar dolara çıktığını açıklamış olmasına rağmen, yakın zamanda kârlılığının azalmasını kahve fiyatlarındaki artışa bağladı. Lavazza Group CEO'su Antonio Baravalle, "Hammadde maliyetindeki keskin artışın sektör için ‘son derece karmaşık’ bir makroekonomik senaryo yarattığını söyledi.
Uzmanlar Ne Diyor?
Emtia veri ve araştırma grubu Gro-Intelligence'da kıdemli araştırma analisti Jonathan Haines, "İşler her zaman olduğundan çok daha değişken" diyor ve ekliyor; "Hava çok daha değişken hale geldi ve çok daha fazla ekstrem hava olayı yaşanıyor." Haines, bu durumun kahve başta tarımsal ürünlerde fiyat dalgalanmalarını ve spekülasyonları artıracağını vurguluyor.
