İzmir’de derinleşen ekonomik sıkıntılar karşısında dayanışmanın en somut örneklerinden biri haline gelen Kent Lokantaları, her geçen gün daha fazla yurttaşın kapısını çaldığı bir sosyal destek ağına dönüştü. İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen bu model sayesinde kent genelinde bugüne kadar 700 bin porsiyon sıcak yemek sofralara ulaştı. Dört çeşit yemeğin 50 liradan sunulduğu lokantalar, özellikle öğrenciler, emekliler ve dar gelirli aileler için hem bütçeyi hem de sağlığı koruyan bir güvence oldu.
Cemil Tugay’ın sosyal belediyecilik hamlesi sahada karşılık buldu
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın seçim döneminde sözünü verdiği Kent Lokantaları, göreve gelir gelmez hayata geçirilerek kısa sürede kentin en çok konuşulan sosyal projelerinden biri oldu. Hayat pahalılığının her kesimi zorladığı bu dönemde, İzmir’de uygun fiyatlı yemek arayan binlerce yurttaşın ilk adresi artık bu lokantalar.
Hijyen, kalite ve erişilebilirlik ilkeleriyle hizmet veren lokantalarda sunulan menüler, piyasa fiyatlarının çok altında olmasına rağmen besin değeri yüksek ürünlerden oluşturuluyor. Belediye yetkilileri, bu projenin yalnızca bir yemek hizmeti değil, aynı zamanda kent yoksulluğuna karşı güçlü bir sosyal politika aracı olduğunu vurguluyor.
Kentin beş noktasında sıcak yemek hattı
Kent Lokantaları bugün Kemeraltı Balıkçılar Meydanı, Çiğli Maltepe Mahallesi, Karabağlar Kaymakamlığı karşısı, Menemen Mermerli Mahallesi ve Aliağa Kültür Mahallesi Hükümet Caddesi olmak üzere İzmir’in beş farklı noktasında hizmet veriyor. Hafta içi her gün saat 11.30’dan itibaren kapılarını açan lokantalar, özellikle öğle saatlerinde uzun kuyruklara sahne oluyor.
Bu beş noktada her gün yaklaşık 2 bin kişilik sıcak yemek hazırlanıyor. Yani İzmir’de her gün binlerce kişi, ekonomik ve sağlıklı bir öğün için Kent Lokantaları’na yöneliyor.
50 liraya dört çeşit, hem sağlıklı hem doyurucu
Kent Lokantaları’nda sunulan 50 liralık menüler dört çeşitten oluşuyor. Her gün değişen menülerde bir ana yemek, çorba ve yanında pilav, makarna, salata, tatlı ya da meyve bulunuyor. Menü planlaması, İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Grand Plaza AŞ bünyesinde görev yapan gıda mühendisleri tarafından yapılıyor.
Ayrıca sofralarda belediyenin kendi üretimi olan Bademsu ile Çiğli Halk Ekmek Fabrikası’nda üretilen ekmek yer alıyor. Böylece hem yerel üretim destekleniyor hem de vatandaş daha nitelikli bir öğüne erişiyor.
Askıda yemek ile dayanışma büyüyor
Kent Lokantaları’nı klasik bir yemekhaneden ayıran en önemli özelliklerden biri de Askıda Yemek uygulaması. Bu sistem sayesinde dileyen yurttaşlar 50 lira bağışlayarak, bir başka kişinin ücretsiz yemek yemesini sağlıyor. Özellikle son aylarda ekonomik zorlukların artmasıyla bu dayanışma ağı hızla büyüdü.
Sadece son iki ayda yaklaşık 5 bin bağış yapıldı. Bu sayede binlerce kişi hiçbir ücret ödemeden sıcak yemeğe ulaştı. Askıda Yemek, İzmir’de sosyal yardımlaşmanın yeni yüzü haline geldi.
“Bir kişinin bağışı, başka birinin sofrası oluyor”
İzmir Büyükşehir Belediyesi Grand Plaza Turizm AŞ İşletmeler Müdürlüğü’nde görev yapan Pınar Salman, uygulamanın kentte güçlü bir karşılık bulduğunu belirtiyor. Salman, “Askıda Yemek sadece bir uygulama değil, bir vicdan çağrısı. Bir hemşehrimizin yaptığı 50 liralık bağış, başka bir hemşehrimizin karnını doyuruyor. Burada sadece yemek satmıyoruz; dayanışmayı görünür kılıyoruz” sözleriyle sistemin ruhunu anlatıyor.
Salman’a göre Kent Lokantaları’nın başarısının ardında, kentin bu kolektif refleksi yatıyor. Bugüne kadar 700 bin porsiyon yemek satılması ve binlerce kişinin askıda yemekle doyurulması, İzmir’de sosyal belediyeciliğin sahadaki etkisini net biçimde ortaya koyuyor.
Öğrenciler, emekliler ve çalışanlar için can simidi
Kent Lokantaları’nın bulunduğu noktaların özellikle öğrencilerin, emeklilerin ve yoğun çalışan kesimin bulunduğu bölgelerden seçilmesi tesadüf değil. Günümüzde bir öğle yemeğinin 150-200 liraya yaklaştığı bir ortamda, 50 liraya dört çeşit yemek sunan bu model, dar gelirli yurttaşlar için gerçek bir nefes alanı oluşturuyor.
Özellikle üniversite öğrencileri ve emekli yurttaşlar, Kent Lokantaları sayesinde hem bütçelerini koruyabildiklerini hem de sağlıklı beslendiklerini ifade ediyor.
