Beyaz leblebi, nohutun kavrulması sonucu elde edilen, protein ve lif bakımından zengin bir kuru yemiştir. Yüksek besin değeri ve lezzeti ile her yaştan insan tarafından severek tüketilir.
Beyaz Leblebinin Faydaları Nelerdir?
Günde 1 avuç beyaz leblebi tüketmek, genel sağlığınız için birçok fayda sağlayabilir. Beyaz leblebinin başlıca faydaları şunlardır:
Mide Rahatsızlıklarına İyi Gelir
Beyaz leblebi, yüksek lif içeriği sayesinde mide asidini dengeleyerek mide yanması ve ekşimesine iyi gelir. Ayrıca reflü, gastrit ve ülser gibi mide hastalıklarının yaşanma riskini de azaltır.
Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Beyaz leblebi, yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi verir ve bu sayede kilo vermeye yardımcı olur. Diyet yapan kişiler için ideal bir atıştırmalıktır.
Kalp Sağlığını Korur
Beyaz leblebi, lif içeriği sayesinde kolesterol seviyesini dengede tutarak kalp krizi ve felç gibi hastalıkların yaşanma riskini azaltır. Ayrıca damar daralmasını önleyici etkiler de sunar.
Cilt Sağlığını Güçlendirir
Beyaz leblebi, içerdiği antioksidanlar ve yağlar sayesinde cilt hücrelerinin kısa sürede yenilenmesine yardımcı olur ve böylelikle kırışıklık gibi cilt sorunlarını önler.
Kemik ve Diş Sağlığını Korur
Beyaz leblebi, içerdiği kalsiyum sayesinde kemik ve diş sağlığı için önemli katkılarda bulunur. Bu sebepten gelişim çağında olan çocukların ve hamilelerin tüketmesi oldukça faydalıdır.
Kan Basıncını Dengeler
Beyaz leblebi, sodyum bakımından da zengindir ve kandaki basıncı dengeler. Bu sayede yüksek tansiyon gibi durumlarda önleyici etkiler sunar.
Diyabet Riskini Azaltır
Beyaz leblebi, kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olur ve bu sayede diyabet riskini azaltır.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Beyaz leblebi, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Enerji Verir
Beyaz leblebi, karbonhidrat ve protein bakımından zengindir ve bu sayede enerji verir. Özellikle sporcular için ideal bir besindir.
Stresi Azaltır
Beyaz leblebi, magnezyum içeriği sayesinde stresi azaltmaya yardımcı olur.
Beyaz Leblebi Nasıl Tüketilmelidir?
Beyaz leblebiyi ara öğünlerde atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca salatalara, yoğurta ve yemeklere de ekleyebilirsiniz. Beyaz leblebiyi kavurarak veya çiğ olarak tüketebilirsiniz.
Beyaz Leblebi Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Beyaz leblebi satın alırken, taze ve tuzsuz olmasına dikkat edin. Ayrıca kabuklu leblebiyi tercih edebilirsiniz.
