Ramazan ayında oruç tutarken, sahur önemli bir öğün olarak dikkat çekiyor. Hem gün boyu susuzluk hem de açlıkla başa çıkabilmek için doğru sahur menüsünü oluşturmak oldukça önemlidir. Uzmanlar, sahurda yağlı ve ağır gıdalardan kaçınılması gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, sağlıklı bir sahur menüsünde protein, lif ve kompleks karbonhidratların dengeli bir şekilde bulunması gerektiğine dikkat çekiyor.
Susatmayan sağlıklı sahur menüsü
İşte gün boyu susatmayan ve tok tutan en garanti sahur menüsü 2026 için örnek bir liste:
-
1-2 adet yumurta: Az yağlı veya haşlanmış olarak tercih edebilirsiniz.
-
Az tuzlu lor peyniri veya beyaz peynir: Peynir, hem protein hem de kalsiyum kaynağıdır.
-
Bolca yeşillik: Salatalık, maydanoz, dereotu gibi yeşillikler su ihtiyacını destekler ve ferahlık sağlar.
-
2-3 tam ceviz içi: Beyin sağlığı için faydalı olan ceviz, aynı zamanda uzun süreli tokluk sağlar.
-
1-2 dilim tam tahıllı ekmek: Tam buğday ekmeği, kompleks karbonhidrat sağlar ve enerji depolar.
-
Meyve desteği: Birkaç adet hurma veya kuru kayısı, bağırsak hareketlerini destekler ve sindirimi kolaylaştırır.
Sahurda bunları tüketmeyin! Susuzluğu artıran yiyecekler
Sahurda bazı gıdalardan kaçınmak, oruç süresince susuzluğu azaltmaya yardımcı olabilir. İşte sahurda kesinlikle uzak durmanız gereken yiyecekler:
-
Aşırı tuzlu ve işlenmiş etler: Sucuk, pastırma, salam, sosis ve zeytin gibi yiyecekler oruçlu iken dayanılmaz bir susuzluk hissi yaratır.
-
Şeker yüklü gıdalar: Reçel, bal, çikolata kreması gibi şekerli besinler insülin dengesini bozar ve vücutta su kaybına yol açar.
-
Kızartma türündeki ağır hamur işleri: Börek, poğaça, patates kızartması gibi yağlı yiyecekler sahur için uygun değildir ve sindirimi zorlaştırır.
