EFEST Korteji'ne katılanlar arasında Efes Selçuk Belediyesi Tiyatro Grubu, Prof. Dr. İsmail Aka Kütüphanesi ve Sosyal Etkinlik Merkezi öğrencileri, Efes Selçuk Belediyesi halk oyunları ekibi, Efes Selçuk Belediyesi Gençlik Bandosu, Efes Selçuk Salon Sporları Kulübü, Selçuk Gençlik Spor Kulübü, Efes Spor Kulübü, Selçuk Çamlık Spor Kulübü, Selçuk Sezer Spor Kulübü ve birçok yurttaş yer aldı. Kortej, Pazar Yeri'nde son bulduktan sonra, saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın ardından katılımcılar Efes Selçuk Belediyesi Halk Oyunları Ekibi'nin zeybek gösterisini izledi.
Festivalin açılış konuşmasını yapan Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, EFEST'in "Geçmişi Hisset, Geleceği Keşfet" temasına vurgu yaparak, Selçuk'ta yıllardan beri kutlanan Kurtuluş Şenlikleri ile Efes'te yapılan festivalleri bir araya getirdiklerini ifade etti. Bu birleşme ile geçmişten günümüze bu kentte festivallerin düzenlenmesine emeği geçen rahmetli Avukat Sümer Büyüktosun'u da saygı ve rahmetle andı. Başkan Ceritoğlu Sengel ayrıca, Filenin Sultanları'nın Avrupa Şampiyonluğu'nu tebrik ederek, gençlerin ve sporcuların festivalde önemli bir rol oynadığını vurguladı.
Başkan Ceritoğlu Sengel, konuşmasının ardından Efes Selçuk'un kardeş şehirleri Siegburg ve Radoviç'ten gelen misafirler ile birlikte EFEST süresince açık kalacak olan alışveriş, gastronomi, el sanatları ve hediyelik eşya stantlarını ziyaret etti.
EFEST'in ilk gününde Pazar Yeri Ana Sahne'de Niyazi Koyuncu sahne aldı. Başkan Ceritoğlu Sengel, burada yaptığı konuşmada gençlere EFEST'i armağan ettiklerini ve Kazım Koyuncu'yu anarak dünyanın herkesin olduğunu ve tüm şarkıların hepimize ait olduğunu ifade etti. Niyazi Koyuncu'nun sahne performansı, festivalin ilk gününü renklendirdi.