Karpuzun Faydaları: Serinlikten Daha Fazlası

  • Yüksek su içeriğiyle yaz aylarında terlemeyle kaybedilen sıvıyı geri kazandırır.

  • C vitamini yönünden zengindir, bağışıklık sistemini destekler.

  • Düşük kalorilidir, tokluk sağlar ve enerji verir.

  • Lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler, kabızlığı önler.

  • Porsiyon kontrolü ile tüketildiğinde kan şekerini olumsuz etkilemez. Diyabet hastaları karpuzu peynir, kefir gibi protein kaynaklarıyla birlikte tüketebilir.

Kavun: Sindirimi Kolay, Vitamin Dolu

Kavun da karpuz gibi yazın en çok tercih edilen meyvelerindendir.

  • A, C, B6 vitaminleri, potasyum ve folik asit açısından zengindir.

  • Lifli yapısı sindirimi kolaylaştırır, mideyi yormaz.

  • Cilt sağlığını destekleyen antioksidanlar içerir.

Kırmızı ve Orman Meyveleri: Kalp Dostu, Kanser Savaşçısı

Dyt. Bahadır’ın vurguladığı gibi, çilek, vişne, kiraz gibi kırmızı meyveler yazın vazgeçilmezidir.

  • Antioksidan açısından zengindirler.

  • Bağışıklığı güçlendirir, yaşlanma etkilerini geciktirirler.

  • Kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkileri vardır.

  • Kan şekerini dengeler, glisemik indeksleri düşüktür.

  • Karaciğer detoksuna destek olur.

  • Antikanserojen etkilere sahiptirler.

Orman Meyveleri (Yaban mersini, dut, böğürtlen):

  • Polifenol ve ellagik asit içerikleriyle bağışıklığı destekler.

  • Kalp damar sağlığını korur.

  • Hafızayı geliştirici etkileri vardır.

Şeker Hastaları İçin Meyve Tüketim Önerileri

  • Meyveler porsiyon kontrolüyle tüketilmeli.

  • Yanında yoğurt, kefir, süt veya çiğ badem, ceviz gibi protein ve yağ kaynaklarıyla birlikte tüketilmeli.

  • Meyve suyu yerine taze meyve tercih edilmeli.

  • Örnek: 10 adet çilek + yoğurt, 2 dilim karpuz + kefir kombinasyonları idealdir.

Hamileler İçin Faydalı Yaz Meyveleri

  • Çilek: C vitamini ve folik asit kaynağı.

  • Şeftali: Potasyum ve su içeriği ile kramp önleyici.

  • Kiraz ve yaban mersini: Antioksidan deposu.

  • Karpuz: Lif ve magnezyum içeriğiyle sindirimi destekler.

  • Karadut: Demir ve C vitamini içeriği ile kansızlığa karşı faydalı.

Hamileler de porsiyon miktarına mutlaka dikkat etmeli.

Meyveleri Ne Zaman Tüketmeli?

  • En uygun zamanlar: Sabah ile öğle arası veya öğle ile akşam arasıdır.

  • Ana öğünlerden 1-2 saat sonra tüketilmeli.

  • Aşırı meyve tüketimi; kan şekeri dengesizliği, gaz, şişkinlik ve sindirim sorunlarına yol açabilir.

Meyveler Nasıl Saklanmalı?

  • Yıkanmadan buzdolabında saklanmalı.

  • Kesilen meyveler kapalı bir şekilde buzdolabında muhafaza edilmeli.

  • Muz, nektarin, şeftali gibi meyveler oda sıcaklığında,
    çilek, kiraz, kavun ve karpuz gibi meyveler ise buzdolabında saklanmalı.

  • Çürük meyveler ayıklanmalı, sağlam olanlara temas ettirilmemeli.

Meyve Seçerken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Kaynak: DHA