Çörek otu ve susam, tuzlu hamur işlerinin vazgeçilmez lezzetleridir. Ancak genellikle bu lezzetli atıştırmalıklar yerken dökülür. Peki, bu durumu nasıl çözebiliriz? İşte çörek otu ve susamın eşit dağılımı ve dökülmemesi için pratik yöntemler.
Çörek Otu ve Susamın Önemi
Çörek otu ve susam, tuzlu tariflerin vazgeçilmez lezzetleridir. Poğaça, simit, kurabiye, çörek gibi hamur işlerinin üzerine hem süs hem de aroma vermesi açısından eklenir. Ancak genellikle piştikten sonra birçoğu dökülür ve yemesi zor olur.
Herkes Yanlış Sürüyor
Çörek otu ve susamın dökülmemesi için pratik bir ipucu bulunuyor. Genellikle herkes, yumurta sarısını sürdükten sonra çörek otu veya susamı ekler. Ancak bu yöntem, çörek otu ve susamın eşit dağılmamasına ve dökülmesine neden olur.
Eşit ve Dökülmeyen Çörek Otu-Susam Koymanın Püf Noktası
Yumurta sarısını sürerken çörek otu veya susamınızı içine o esnada ekleyin. Yumurta ile birlikte sürdüğünüzde eşit dağılacak ve hamura daha iyi yapışacaktır. Böylece daha hoş görünecek ve yerken dökülmeyecek.
