İzmir’de halkı uygun fiyat ve güvenli gıda ile buluşturmak amacıyla açılan İZMAR mağazaları, yeni bir girişime daha imza attı. Doğrudan Karadenizli üreticiden tedarik edilen ve Tirebolu’nun bereketli ocaklarında yetişen İZMAR Çay, fuarın en dikkat çeken ürünlerinden biri olarak 94. İzmir Enternasyonal Fuarı’nda sahne aldı. İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Giresun’un Tirebolu Yöresi Çay ve Fındık Tarımsal Sanayi Üretim ve Pazarlama Kooperatifi işbirliğiyle hayata geçen bu ürün, doğal ve katkısız paketleme süreciyle öne çıkarken, kilogram fiyatı 190 TL’den kent sakinlerinin sofrasına aracısız şekilde ulaşıyor.
Ürünün hikayesi: Kooperatifle gelen güven ve kalite
İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı İZTARIM AŞ’nin, kooperatiflerle yürüttüğü iş birlikleri önce zeytinyağında sonra da çayda meyvesini verdi. Tirebolu Yöresi Çay ve Fındık Kooperatifi Başkanı Murat Yıldırım, “Tirebolu Türkiye’nin en kaliteli çayını üreten bölgesi. İzmir Büyükşehir Belediyesi için özel olarak paketlediğimiz bu ürün, hiçbir katkı maddesi olmadan ve doğal yöntemlerle raflara ulaşıyor,” sözleriyle kalite ve doğallığa vurgu yaptı. Yıldırım, kooperatifleşmenin üreticiyi doğrudan güçlendirdiğini ve tüketiciye uygun fiyatlı, temiz içerikli ürün sunmak adına dayanak oluşturduğunu belirtti. Bu modelde, aracı firma olmadan, tarladan sofraya giden süreç kısalıyor ve tüketiciye maliyet avantajı sağlanıyor.
İzmir fuarında yoğun ilgi, mağazalarda sürdürülebilir satış
İZMAR Çay’ın tanıtımı fuar ziyaretçileri tarafından büyük ilgiyle karşılandı. Fuardaki mobil mağazada hem alım hem de tadım imkanı sunulan çayın yanı sıra İZMAR markalı zeytinyağı, tereyağı, yoğurt ve Şaşal Su gibi ürünler de sergilendi. Kent genelinde 10 sabit İZMAR şubesinde de satışa sunulan çay, gıda güvenliği ve fiyat avantajını bir araya getiren modelin başarılı örneği olarak öne çıkıyor. Vatandaşların çoğu, özellikle dar gelirli aileler için güvenli ve uygun fiyatlı gıda ürünlerine erişimin artırılmasını talep ediyor. Belediyenin kurduğu dayanışma zinciri sayesinde İzmir sofrasında Tirebolulu üreticinin alın terinin tadı hissediliyor.
Tüketiciden tam not: lezzet, güven, katkısız içerik
Standı ziyaret eden İzmirliler, İZMAR Çay’ın “tam kıvamında, doğal ve katkısız” tadını övüyor. “Fiyatı uygun, çay kaliteli. Belediyemize güveniyoruz, bu tarz marketlerin artmasını istiyoruz” diyen vatandaşlar, eski TANSAŞ markasının yeniden İzmir ruhuna uygun şekilde canlanmasından memnun. İZMAR, hem lezzet hem fiyat bakımından avantaj sunarken, ürünlerinin yerel üreticiye destek olmasından dolayı da beğeni topluyor. Süt ve süt ürünleriyle başlayan bu yerel market modelinin çay ile genişletilmesi, İzmir’in dayanışma kültürüne ve gıda güvenliğine katkı sunuyor.
Aracısız satış ve dayanışma felsefesi
Türkiye’de hayat pahalılığının arttığı bir dönemde İZMAR modeli, hem üretici hem de tüketici için fırsat yaratıyor. Murat Yıldırım, “Bu durumdan omuz omuza çıkarak dayanışmanın gücüyle ayakta kalıyoruz,” diyerek işbirliğinin toplumsal faydasını vurguluyor. Kooperatifle desteklenen bu modelde, tüketiciye piyasanın altında fiyat sunuluyor ve üretici hak ettiği kazancı doğrudan elde edebiliyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi ise yerel yönetim eliyle güvenli gıda ve dayanışma modelini güçlendirmiş oluyor.