Yozgat'ta uzun yıllardır devam eden ekmeğe zam furyası devam ediyor. 6.5 liradan satılan 210 gram somun ekmek, bugün itibarıyla 8 liradan satışa sunuldu. Aynı şekilde kentin yöresel lezzetlerinden olan parmak çörek de 9 liradan satışa çıktı. Bu fiyat artışı, Yozgat'ta faaliyet gösteren fırıncıların zam talepleri doğrultusunda gerçekleşti.
Gramaj ve Fiyat Artışları
Fırıncılar, zam taleplerinin ardından 210 gram somun ekmeğin fiyatını 6.5 liradan 8 liraya çıkardı. Aynı gramajdaki yöresel lezzet parmak çöreğinin fiyatı ise 7 liradan 9 liraya yükseltildi. Bu durum, ekmek tüketen vatandaşları maddi anlamda daha fazla etkileyecek.
Geçmiş Zamlar ve Maliyet Artışları
Ekmek fiyatlarına en son 6 ay önce zam yapılmıştı. O dönemde 200 gram ekmeğin gramajı 10 gram artırılarak 210 grama çıkarılmış ve fiyatı da 6,5 liraya yükseltilmişti. Fırıncılar, maliyetlerindeki artışları ve işçi giderlerindeki yükselişi gerekçe göstererek yeni bir zam kararı almıştı.
Fırıncıların Görüşleri
Yıllardır esnaflık yapan fırıncı Mustafa Kaplanoğlu, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, "210 gram ekmeğimizin fiyatı 6.5 liradan 8 lira, aynı gramajdaki pidemiz de 9 lira oldu. Vatandaşlarımız olumlu karşıladı bu fiyatı, herhangi bir tepki almadık. Maliyetlerimiz arttı, işçi giderleri arttığı için ekmek fiyatlarına zam geldi. Bize göre çok makul oldu, büyükşehirlerde ekmek 10 liradan satılıyor" dedi.
Hakan Uğur isimli fırıncı esnaf ise, "Çekerek ilçemizde 10 yıldır bu işle uğraşıyorum. 210 gram ekmeğimiz 8 liradan satışa sunuldu. Maliyetlerimiz çok yüksek, fırınlarımız doğalgazlı, iş yerimiz kira ve un fiyatları da yüksek olduğu için ekmeğin fiyatını artırdık. Bize göre bu fiyat çok uygun, müşterilerimiz de bunu makul karşılıyor" şeklinde konuştu.
