Tarımsal kalkınmaya ve kooperatiflere büyük destek veren Muğla Büyükşehir Belediyesi ve S.S. Bafa Doğal Yaşam Tarımsal Üretim ve Pazarlama Kooperatifi işbirliği ile hayata geçirilen Bafa Zeytinyağı Üretim Tesisi’nin açılışı, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün’ün katılımıyla gerçekleştirildi. Açılışa CHP Muğla Milletvekilleri Gizem Özcan, Süreyya Öneş Derici, CHP Muğla İl Başkanı Zekican Balcı, CHP Muğla Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Ahmet Aras, CHP Milas Belediye Başkan Adayı Fevzi Topuz, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Bafa Zeytinyağı Üretim Tesisi açılışında konuşan üretici, kooperatif ortağı Pelin Dumanlı, “Genç yaşımda burada zeytinyağımı ürettim. Buranın açılmasında emeği olan herkese çok teşekkür ederim. Zeytini yüceltmeye devam edeceğiz. Zeytine gönül veren üreticiler olarak bu bayrağı sonsuza dek yaşatacağız” dedi.
Bafa Doğal Yaşam Tarımsal Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Mustafa Aksakal, “Kooperatif olarak nitelikli zeytinyağı elde etmek amacıyla başlattığımız oluşumun meyvelerini alıyoruz. Amacımız, dünya çapında yarışabilir düzeyde ürün elde etmek. Memecik zeytinini daha iyi daha nitelikli haline getirip dünya piyasasında duyurmak amacıyla çalışıyoruz. Bu konuda desteklerinden dolayı Büyükşehir Belediyemize teşekkür ederim.”
“MİLAS, TÜRKİYE’NİN EN ÇOK ZEYTİN AĞACINA SAHİP MERKEZLERİNDEN BİRİ”
CHP Milas Belediye Başkan adayı Fevzi Topuz, “Bölgemiz, Türkiye’nin en çok zeytin ağacı olan bölgelerinden biri. Zeytinin önemli bir katma değeri var. Hedefimiz, yerel yönetici olarak zeytinciliğin gelişimi ile ilgili fabrikaların açılarak desteklenmesi konusunda çaba sarf etmek. Organize sanayi bölgemizin hayata geçmesi konusunda herhangi bir engel kalmadı. Böylelikle hem istihdam hem de dünyaya ihraç edebileceğiz. Katkıları nedeniyle büyükşehir belediye başkanımıza teşekkür ederiz”
Tesis açılışında konuşan CHP Muğla Milletvekili Süreyya Öneş Derici, “Zeytin ve zeytincilik, Muğlalılar için çok önemli. Zeytin, yaşamımızın her alanında var. Muğla da zeytincilik konusunda şanslı illerimizden. Dünya markası zeytinyağlarına sahibiz” dedi.
“ÜRETEREK, BÜYÜYEREK GELİŞECEĞİZ”
CHP Muğla Milletvekili Gizem Özcan da “Zeytin, tüm medeniyetler için önem arz etmiş bir üründür. Ulu önderimiz Atatürk, zeytin seferberliği başlatarak Bornova Zeytin Enstitüsü'nü kurmuştur. Bugün de bunun uzantısını görüyoruz. Büyükşehir Belediyemiz de bu doğrultuda Ata’mızın izinde ilerliyor. Bunun için başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Dr. Osman Gürün olmak üzere kooperatif üyelerine ve alın teri akıtan herkese teşekkürlerimi sunmak istiyorum. Üreterek, büyüyerek gelişeceğiz.”
"ZEYTİNE DOKUNAN; GELECEĞE, YAŞAMA, ÇOCUKLARIMIZA DOKUNMUŞ OLUR"
CHP Muğla Büyükşehir Belediye Başkan Adayı ve Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras da açılışta şunları söyledi:
“Öncelikle kıymetli Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür etmek istiyorum. Biz de onun vizyonu çerçevesinde yaptığı hizmetlerin üzerine koyarak geliştirerek çalışacağız. Yerel yönetimler, hayatın her alanında var olmak zorundadır. Ekonomik koşulların kötü olduğu bugünlerde biz de bu yatırımlarla aynı zamanda üretime katkıda bulunarak aile bütçesine destek vermiş oluyoruz. Son dönemde kooperatiflerimiz, belediyelerimizin desteği ile önemli bir adım attı. Kadın kooperatifleri de kadınların özgürleşmesi konusunda katkı sunuyor. Biz de bu destekleri sürdüreceğiz.
Zeytinliklerimiz, enerji yatırımlarının tehdidi altında. Çevreye saygılı yatırımlara itirazımız olamaz ancak benim atalarımın diktiği zeytinleri yok ediyorsanız biz onun karşısında dururuz. Zeytin, yaşamı temsil eder. Zeytine dokunan; geleceğe, yaşama, çocuklarımıza dokunmuş olur. Bundan sonra da tarım politikalarımız gelişerek devam edecek. Bu güzel tesis, Milas’a ve Muğla’ya hayırlı olsun” dedi.
CHP Muğla İl Başkanı Zekican Balcı da 22 yıldır ülkeyi yöneten iktidarın tarımda üreten bir Türkiye’den ithal eden bir Türkiye’ye gidişatın önünü açtığını, yerel yönetimlerin ise bunun tam tersi bir politika izleyerek üretimi desteklediklerini, üreticiye can suyu olduğunu söyledi.
“GENÇLERİMİZİN KÖYLERİNE DÖNDÜĞÜ ÜRETİM KALİTESİNİ YARATMAMIZ GEREKİYOR”
Bafa Zeytinyağı Üretim Tesisi açılışında konuşan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün; üreticilerle, kooperatiflerle, kadın üreticilerle hep birlikte Muğla’nın verimli topraklarında ürettiklerini, tarım, turizm ve kültür kenti Muğla’yı geleceğe koruyarak ve tüm değerleri ile taşımak için çalıştıklarını söyledi.
Başkan Gürün, “10 yıl önce bir vizyon ortaya koyarak tarım konusunda ne yapabiliriz, nereden başlayabiliriz diye çalıştık. Türkiye’nin en donanımlı toprak ve su analiz laboratuvarını kurduk. Burada Türkiye’de hiç olmayan bir şey yaptık. Toprak analizleri yaparak toprağın yapısını belirledik. Bu yapıya uygun olarak bu tarlada hangi ürünler dönüm başına daha fazla geliri getiriri hesaplayarak üreticilerimizin yanında oluyoruz.
Bu tesise distilasyon ve şişeleme ile ilgili malzemeleri de aldık. Memecik zeytini, 800 ile 1000 polifenol içeriği ile müthiş bir değer. İspanya’da zeytin üretiminin düşmesi nedeniyle ülkemiz öne çıkıyor. Şu an zeytinyağı fiyatları, çok yüksek değerde. Erken hasat ve soğuk sıkım, üreticinin aklına yatmış durumda. Bu tekniğe göre bu tesiste üretim yapılacak ve kalite, çok daha yükseğe çıkacak. Gençlerin köylerden uzaklaşmadığı, köylerine döndüğü tarımsal üretim kalitesini yaratmamız gerekiyor" dedi.
Milas ilçesinde yakın zamanda iki temel atma ve açılış töreni yapacaklarını söyleyen Başkan Gürün, “Uzun yıllardır çözülemeyen Milas-Ören Kanalizasyon ve Arıtma Tesisi'ni ilçemize kazandırıyoruz. Milas Kültür Merkezi’mizin de temel atma töreninde buluşacağız. Alt ve üst yapıları ile örnek, dünyanın ve ülkemizin en çok tercih edilen şehirlerinden biri olan Muğla'mızı koruyarak geleceğe taşımaya devam edeceğiz" dedi.
2021 yılında Muğla Büyükşehir Belediyesi ve S.S. Bafa Doğal Yaşam Tarımsal Üretim ve Pazarlama Kooperatifi arasında “Zeytin Ve Zeytinyağı Üretiminde Verimliliğin Ve Kalitenin Arttırılması” projesi kapsamında protokol imzalandı.
Protokol kapsamında Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne ait olan Milas İlçesi Gölyaka Mahallesi 101 ada 42 parsel numaralı taşınmazda Butik Zeytin ve Zeytinyağı Üretim Tesisi kuruldu. Tesiste saatte yaklaşık 700 kg zeytin sıkımı yapılacak; vatandaşlara filtreleme, şişeleme ve iklimlendirilmiş depolama hizmeti sunulacak. Üretimin yanı sıra tadım eğitimlerinin verileceği, toplantı ve sergileme alanlarının oluşturulan tesisin özellikle Latmos yolu üzerinde yer aldığı için dışarıdan ziyaretlere açık olan bir turizm merkezi haline gelmesi hedefleniyor.
