Dünya mutfağının en özgün ve sevilen tatlarını listeleyen TasteAtlas, "Dünyanın En İyi 50 Kurabiyesi" listesini yayımladı. Uluslararası damak tadı karşılaştırmalarına dayalı olarak hazırlanan listede, Türkiye’den iki kurabiye yer aldı: İzmir Bombası ve Acıbadem Kurabiyesi.
İzmir Bombası
Lezzet sıralamasının zirvesinde, Latin Amerika mutfağının gözdesi olan Arjantin’e özgü Alfajores yer alırken, onu ikinci sırada Yunanistan’dan Melomakarona, üçüncü sırada ise Amerika'nın ikonik tatlısı Chocolate Chip Cookie takip etti.
Acıbadem kurabiyesi Türkiye’den listeye giren İzmir Bombası, 12. sırada yer alarak dikkat çekti.
İçindeki akışkan çikolatası ve yumuşacık hamuruyla son yıllarda sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde de ilgi gören bu tatlı, “modern klasik” haline geldi.
25. sıradaki Acıbadem Kurabiyesi ise, geleneksel Türk mutfağının en rafine kurabiyelerinden biri olarak listede yer buldu. Badem unu, yumurta beyazı ve şekerle yapılan bu lezzet, hem kıtırlığı hem de aromatik tadıyla öne çıkıyor.
