Türkiye'nin en yaygın restoran zincirlerinden biri olan Köfteci Yusuf, gıda alanındaki faaliyetlerini enerji sektörüne taşıyarak önemli bir yatırım hamlesi başlattı. Afyonkarahisar'da kurulması planlanan güneş enerjisi santrali projesi ile şirket, yenilenebilir enerji alanında güçlü bir oyuncu olma yolunda ilk büyük adımını attı. Yaklaşık 50 megavat kapasiteye sahip olması beklenen bu tesis, çevreci enerji üretimi vizyonuyla markanın sürdürülebilirlik hedeflerine doğrudan katkı sağlamayı amaçlıyor.
Yenilenebilir enerji ile 100 bin haneye destek
Şirketin bu yeni yatırımı sadece kendi işletmelerinin enerji ihtiyacını karşılamakla kalmayıp, Türkiye'nin genel enerji arz güvenliğine de önemli bir katkı sunacak. Projenin tam kapasiteyle faaliyete geçmesiyle birlikte yıllık üretilecek toplam enerji miktarının, yaklaşık 100 bin hanenin elektrik tüketimine denk geleceği ifade ediliyor. Bu hamleyle Köfteci Yusuf, gıda sektöründeki pazar payını enerji projeleriyle destekleyerek iş modelini çeşitlendirmeyi ve yerli kaynaklarla üretim yaparak maliyetlerini kontrol altına almayı hedefliyor.
Gıda krizinden enerji hamlesine stratejik dönüş
Son dönemde gıda güvenliğiyle ilgili yaşanan tartışmaların ve gündemdeki iddiaların ardından gelen bu büyük yatırım, şirketin ekonomik yapısını güçlendirme ve gelecek stratejilerini sağlamlaştırma çabası olarak değerlendiriliyor. Enerji maliyetlerinin küresel ölçekte yükseldiği bir dönemde kendi elektriğini üretme yoluna giden marka, operasyonel giderlerini optimize ederek rekabet gücünü artırmayı planlıyor. Sektör temsilcileri, bu tür yatırımların markanın kurumsal kimliğini pekiştireceğini ve gıda dışındaki stratejik alanlarda da büyüme ivmesi yakalamasını sağlayacağını öngörüyor.
