Kahvaltıya Yazlık Ara Sıcak: Domates Kızartması Tarifi

Sıcak yaz günlerinde kahvaltınızı ferahlatacak harika bir tarifle geldik. Domates kızartması, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle kahvaltı sofralarınıza renk katacak. İşte tarif:

Malzemeler:

• 4 adet olgun domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 100 gram kaşar peyniri
• Bir avuç taze maydanoz
• Tuz
• Kekik

Yapılışı:

1. Domatesleri Hazırlayın:

   • Domatesleri yıkayıp dilimleyin.

2. Tereyağını Eriyin:

   • Bir tavada tereyağını eritin.

3. Domatesleri Kızartın:

   • Dilimlenmiş domatesleri, erittiğiniz tereyağının üzerine dizin.
   • İsteğe bağlı olarak bir diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
   • Domateslerinizi kontrollü bir şekilde, her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.

4. Kaşar Peynirini Ekleyin:

   • Kızaran domateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
   • Peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.

5. Maydanoz ve Baharatları Ekleyin:

   • Minik minik kıydığınız taze maydanozları domateslerin üzerine serpiştirin.
   • Tuz ve kekik ile tatlandırın.

6. Servis Edin:

   • Kaşar peyniri eridikten sonra altını kapatın.
   • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Hem hafif hem de lezzetli bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.