Karşıyaka Belediyesi’nin gastronomi alanındaki örnek projelerinden Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi (MSM), İzmirlilere hem geleneksel mutfak kültürünü yaşatma hem de yeni lezzetler keşfetme imkânı sunuyor. Ahmet Taner Kışlalı Rekreasyon Alanı içerisinde Gondol Kafe’nin yanında yer alan merkez, gastronomi eğitimleriyle nitelikli bireyler yetiştirerek istihdama katkı sağlamayı hedefliyor.
Çocuklar ve yetişkinler için dopdolu program
Merkezin Eylül ayı atölye programı oldukça yoğun. Çocuklara yönelik etkinliklerde pizza, kurabiye ve muffin atölyeleri, yetişkinler için ise taze makarna, Meksika mutfağı ve sushi atölyeleri düzenleniyor. Bu çalışmalar, hem ailelerin birlikte keyifli vakit geçirmesine hem de katılımcıların mutfak becerilerini geliştirmesine fırsat tanıyor.
Sınırlı kontenjanla düzenlenen etkinliklere kayıt yaptırmak isteyenler, Cordelion MSM’nin sosyal medya hesaplarını takip ederek güncel programlara ulaşabiliyor. Detaylı bilgi için ayrıca 0232 337 26 44 ve 0552 037 00 47 numaraları üzerinden iletişim kurulabiliyor.
Başkan yıldız ünsal’dan davet
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, Cordelion MSM’nin yalnızca bir mutfak değil, aynı zamanda bir paylaşım ve öğrenme alanı olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde hem geleneksel mutfak kültürümüzü yaşatıyor hem de vatandaşlarımıza farklı lezzetleri keşfetme imkânı sunuyoruz. Mutfağa merak duyan, gastronomi alanında kendini geliştirmek isteyen tüm vatandaşlarımızı merkezimize davet ediyorum.”