Güzel bir kahvaltının yerini ne alabilir? Taze ekmek çıtırtısı, sıcacık demli bir çay, farklı lezzetler… İstanbul’un tarihi atmosferi ve zengin mutfağıyla birleşince kahvaltı öğününü bambaşka bir seviyeye taşıyacak farklı mekanlar deneyimlemeye ne dersin?
İstanbul’da kahvaltı yapılacak çok fazla durak var. Sahilde içeceğin bir çay, yiyeceğin çıtır çıtır bir simit de lezzetli bir kahvaltıya dönüşebilir. Kalabalık serpme kahvaltı seviyorsan yine farklı farklı pek çok mekan bulabilirsin. Öyle bir isteğin varsa mutlaka rezervasyon yaptırmanı öneririz. Bizim İstanbul’da kahvaltı yapılacak yerler konusundaki önerilerimiz ise genel olarak lezzet odaklı ve semtlerin esnaf kültürünü yaşatan yerlerinden oluşuyor. Birkaç tane de manzaralı ve serpmeli önerimiz var. Senin de önerilerin olursa yorumlarda buluşalım!
İstanbul’da yaşamıyorsan hem lezzetli kahvaltılar yapmak hem de bu tarihi ve kozmopolit şehri gezebilmek için yapman gereken tek şey ucuz bir uçak bileti almak. Sonra gelsin lezzetli kahvaltılar!
1. Mihrabat Korusu, Kanlıca: Kahvaltıda Boğaz Manzarası Arayanlara Özel
Mihrabat Korusu; Kanlıca sırtlarında, Boğaz’ı yemyeşil ağaçların arasından izleyebileceğin bir noktada bulunuyor. Kahvaltıda kişi başı ücretlendirme var, ama 0-6 yaş arası çocuklar için herhangi bir ücret talep etmiyorlar. Reçeliyle simitiyle söğüş tabağıyla klasik bir serpme kahvaltı bulabilirsin. Rezervasyon için Mihrabat Korusu web sayfasını ziyaret edebilirsin.
Mihrabat Korusu Adresi: Mihrabat Caddesi, No: 50, Kanlıca, Beykoz
2. Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi, Çengelköy: Boğaz’a Karşı Eski İstanbul Tadı
Boğaz manzarasının tadını çıkarabileceğin bir başka önerimiz ise Çengelköy Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi. “Bu aile çay bahçeleri nerede?” diyorsan işte burada, Çengelköy’de! Boğaz manzarasını çınar ağacı altında seyredip çayını kahveni içebileceğin, istersen kahvaltını yapabileceğin eski bir durak.
Bir çınarın altına kurulan balıkçı kahvesinden bugüne gelen çay bahçesi tam bir mahalle esnafı. Bölgede yaşayanların sıkça ziyaret ettiği, selamlaştığı ve koyu muhabbetlere daldığı bu durakta farklı kahvaltı seçeneklerini değerlendirebilirsin. Kahvaltıdan sonra İstanbul’un eski semtlerinden biri olan Çengelköy’ü ve çevresini mutlaka gezmeni öneriyoruz.
Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi Adresi: Çengelköy Mah. Çengelköy Cad, Çınarlı Cami Sk. No: 4, Üsküdar
3. Pepa Boşnak Böreği, Erenköy: Mis Gibi Kokan Börekli Kahvaltı
Boşnak böreğini ve sokayı daha önce denemiş miydin? Patatesli, peynirli ya da kıymalı Boşnak böreklerini, Erenköy’ün güzel sokaklarında bulunan Pepa’da deneyebilirsin. Balkanlardan gelen bu güzel lezzeti hafta sonu kahvaltısı olarak tüketebilirsin. Kahvaltı için yolunu Erenköy’e düşürürsen bu kahvaltının ardından Bağdat Caddesi’nde gezebilir, ardından Caddebostan Sahili’nin tadını çıkarabilirsin.
Pepa Boşnak Böreği Adresi: Şemsettin Günaltay Cd. No: 168, D: 170, Erenköy, Kadıköy
4. Kahvaltı Naga Putrika, Moda: Moda Sahile Yakın Çeşit Çeşit Kahvaltı Seçeneği
Moda’da gidebileceğin pek çok farklı bakery dükkanı bulunuyor. Ancak her yerde zeytinyağlı zahter, köy tereyağı, farklı bal çeşitlerinden oluşan bir kahvaltı bulamayabilirsin. Naga Putrika serpme kahvaltısını farklı menülerden oluşturuyor. Her menüde farklı bir bal çeşidi (çiçek, narenciye, sedir, çam), ev yapımı reçeller ve çeşitli peynirlerin bulunduğu bir kahvaltı sunuyorlar. Seçenekler arasından hangisini tercih edeceğin konusunda kararsız kalabilirsin. Önceden mutlaka rezervasyon yaptırıp Moda sahiline hayli yakın olan bu kahvaltıcının bahçesinde lezzetli bir kahvaltı yapabilirsin.
Kahvaltı Naga Putrika Adresi: Caferağa, Moda Cd. No: 161/A, Moda, Kadıköy
5. Borisin Yeri, Kumkapı: Tarihi Yarımadanın Ara Sokaklarında Kahvaltı Keyfi
Tarihi Yarımada’yı gezmeye başlamadan önce ilk durak olarak belirlemeni önerdiğimiz bir kahvaltıcı var. Kendisi daha önce Vedat Milor Lezzet Rehberi’nde de not almış bir yer. Özellikle kahvaltı, tereyağı ve balsız olmaz diyenlere damaklarda müthiş bir lezzet bırakacak bir yer. Zira süt ürünleri Silivri’den taze taze geliyor. Ballı süt içmek istersen o da çok güzel.
Borisin Yeri Adresi: Şehsuvar Bey Mahallesi, Ördekli Bakkal Sk. No: 19, Kumkapı, Fatih
6. Lades Menemen, Beyoğlu: Kahvaltıda Menemen Sevenler Toplansın
İstiklal’e en son ne zaman gittin bilmiyoruz ama gitmek için bir sebep arıyorsan Lades Menemen’i mutlaka denemelisin. İstiklal’den Cihangir’in yokuşlu yollarına uzanan bir sokakta bulunan Lades Menemen İstanbul’un en lezzetli menemenlerinden birini yapıyor. Taze somun ekmek ve çay ikilisinin yanına yakışan menemenin yanına bir söğüş tabağı biraz peynir ve zeytin söylersen mutlu bir şekilde güne başlayabilirsin.
Lades Menemen’in hemen karşısında Ahmet Ümit’in de favori mekanlarından olan Lades Lokantası var birgün oraya da öğle ya da akşam yemeği için gidebilirsin. Zaten aynı ailenin iki farklı işletmesi ikisi de. Sadece biz övmüyoruz, BBC de pek çok kez övgülerle bahsetmiş. Biz kahvaltıdan kopmayalım, kahvaltısı güzel. Mutlaka denemeni öneriyoruz.
Lades Menemen Adresi: Katip Mustafa Çelebi Mahallesi, Sadri Alışık Sokak 11/12, Beyoğlu
7. Erzincan Yılmaz Tandır Evi, Kurtuluş: Sıcak Tandır Ekmeği ile Güne Başla
İstanbul’un en eski yerleşim yerlerinden biri olan Kurtuluş, tam bir gurme lezzetler diyarı. Kurtuluş’un nüfusunun çoğunluğu Ermeniler ve Erzincanlılardan oluşuyor. Pastaneler Ermeni ustalara emanet. Yöresel lezzetlerin bir kısmı da Erzincanlılara.
Eğer tulum peyniri ve kavurma gibi yiyeceklerle aran iyiyse Erzincan Yılmaz Tandır Evi, hafta sonunun yıldızı olacak. Tandır ekmeği, tereyağı ve peteğinden bal yiyebileceğin saklı bir yer olduğunu söyleyelim; kararı sen ver.
Erzincan Yılmaz Tandır Evi Adresi: Feriköy Mahallesi, Gediz Sk. No: 26, Kurtuluş, Şişli
8. Feriköy Bomonti Organik Pazarı, Bomonti: Pazar Alışverişinden Önce Gözleme Zamanı
Feriköy Organik Pazarı ya da antika pazarına gitmeye niyet edersen mutlaka gözleme yemeni tavsiye ediyoruz. Hafta sonu kahvaltısını pazara gideceğin için ertelemene hiç gerek yok. Antika eşyaların arasına girmeden önce güzel bir gözlemeyle kendini mutlu edebilirsin. Burada kredi kartı ya da banka kartı geçmiyor, önceden söyleyelim. Zaten pazarda alışveriş yapmak için de yanında nakit bulundurman gerekiyor. Pazara girer girmez hemen sol tarafta gözleme açanları göreceksin. Otlu, peynirli, patatesli… Artık neli istersen en güzelini burada yiyebilirsin. Mutlaka denemeni öneriyoruz.
Feriköy Bomonti Organik Pazarı Adresi: Semt Pazarı Sk. Cumhuriyet Mahallesi, Şişli
9. Çakmak Kahvaltı Salonu, Beşiktaş: Kahvaltıcılar Sokağında Güne Lezzetli Bir Başlangıç
Beşiktaş’taki kahvaltıcılar sokağını daha önce duymuş olabilirsin. Sokağa girdiğin andan itibaren hafta içi ve hafta sonu harika kokular almaya başlayacaksın. İstanbul’da pişinin en çok tüketildiği yer muhtemelen burası. Çakmak Kahvaltı Salonu ise bu sokağın ilk kahvaltıcılarından. Hatta onlar dükkan açtıktan sonra yavaş yavaş diğer kahvaltıcılar açılmış ve sokak bugünkü halini almış. Buranın favorisi ise sucuklu menemen. Geldiğinde mutlaka denemeni öneriyoruz.
Çakmak Kahvaltı Salonu Adresi: Çelebi Oğlu Sk. No: 8, Sinanpaşa, Beşiktaş
10. Van Kahvaltı Evi, Cihangir: Önce Kahvaltı Sonra Cihangir Turu
Cihangir’in havalı sokaklarından birinde Van kahvaltısı yapabileceğini biliyor muydun? Hem de arka tarafta bir bahçesi bulunuyor. İster kahvaltı tabağı al istersen farklı yöresel yiyeceklerden dene. Otlu peynir, bal ve kaymağın da olduğu bir serpme kahvaltı da seçebilirsin; seçim senin. Cihangir turu yapmadan önce burada bir kahvaltı yapıp sonrasında güzel bir geziye başlayabilirsin.
Van Kahvaltı Evi Adresi: Kılıçali Paşa Mah. Defterdar Ykş. 52/A, Cihangir, Beyoğlu
