Ceviz ağaçları, doğanın sunduğu muazzam bitkiler arasında yer alır. Hem besleyici meyveleri hem de sağladığı gölge ile bahçelerin vazgeçilmezi olan ceviz ağaçlarının bilinmeyen birçok ilginç özelliği bulunmaktadır. İşte ceviz ağacı hakkında bilmediğiniz 10 ilginç detay:
Ozon Tabakasının Onarımını Sağlar
Ceviz ağacı, salgıladığı sülfür gazı sayesinde ozon tabakasının onarımına yardımcı olur. Bu özelliği sayesinde çevre için son derece faydalıdır ve daha fazla yetiştirilmesi teşvik edilmelidir.
Ülkemizde Fazlaca Ceviz Üretilmektedir
Ülkemiz genelinde 500 bin tona yakın ceviz üretilmektedir ve bu miktar oldukça büyük bir öneme sahiptir.
Uyku Düzeni Sağlar
Ceviz ağacının salgıladığı gazlar, insanlar üzerinde hafif bir uyku hali oluşturabilir. Dolayısıyla uyku düzeninde sorun yaşayanlar için ceviz tercih edebilecekleri bir çözüm olabilir. İçerdiği melatonin, uyku kalitesini artırabilir.
Koruyucu Özelliği Vardır
Ceviz yaprakları, kuru bakliyat ve diğer ürünlerin kurtlanmasını engellemeye yardımcı olur. Dolayısıyla ceviz ağacı, tarımsal açıdan da oldukça önemli bir bitkidir.
Saç Sağlığına Katkıda Bulunur
Cevizin yeşil kabuğu, saç bakımında etkili bir malzeme olarak kullanılabilir. B7 vitamini içeren ceviz, saçları güçlendirir, dökülmeyi azaltır ve hızlı uzamasını sağlar.
Renk Verici Olarak Kullanılır
Ceviz kabuğunun yeşil kısmı, saç boyası ve kumaş boyası gibi alanlarda doğal bir renklendirici olarak kullanılır.
Konsantrasyonu Artırmaya Yardımcıdır
Ceviz, beyne benzer yapıya sahip olmasıyla bilinir ve kavrama yeteneğini artırır. Asya ülkelerinde öğrencilerin sınav öncesi ceviz tüketmesi yaygındır. Ülkemizde de çoğu öğrenci sınav öncesinde ceviz tüketmektedir.
Kansere Karşı Koruma Sağlar
Ceviz özütü, kolon kanseri gibi kanser türlerinde kanser kök hücrelerinin çoğalmasını engeller. Kansere karşı oldukça etkili bir gıdadır.
Cilt Sağlığına Katkıda Bulunur
Ceviz, parlak bir cilt için faydalı bir gıdadır. İçerdiği besin maddeleri cildi besler ve canlandırır.
Kalp Sağlığına Katkı Sağlar
Ceviz, kalp kaslarını güçlendirir ve kalp atışlarını düzenler. Bu nedenle kalp sağlığı için oldukça önemli bir besindir.
Ceviz Ağacının Özellikleri
Ceviz ağacı, hızlı büyüyen ve genellikle 25 ila 40 metre arasında değişen bir boyuta sahip olan bir bitki türüdür. Büyük bir alana yayılan kök sistemi ile 300 ila 500 metrekarelik bir alanı kaplayabilir. Taç şekli yayvan olup, dik, yarı dik ve taçlı şekillerde görülebilir. Kökleri kazık köklü olan ceviz ağaçları, kılcal köklere sahiptir ve derinlikleri 3 - 5 metreye kadar ulaşabilir.
Gövdelerindeki dallanma, toprağın yüzeyinden 1 ile 2 metre yüksekte başlar ve gövde çevresi 5 ila 6 metreye kadar gelişebilir. Genç ceviz ağaçlarının gövdeleri gümüş rengindedir ve düzgün bir yüzeye sahiptir; ancak yaşlandıkça renkleri koyulaşır ve yüzeylerinde çatlaklar oluşabilir.
Ceviz ağacının yaprakları yaprakçıklardan oluşur ve geniş elips şeklindedir. Yaprak uçları sivridir ve boyutları 6 ila 12 cm arasında değişir. Yaprakların rengi yeşildir.
Ceviz Ağacı Nasıl Yetiştirilir?
Ülkemiz, bağ ve bahçe üretimi, tüketimi ve ticareti açısından oldukça gelişmiş bir konumdadır ve pek çok meyve ve sebzenin yetiştiriciliği yapılır. Bu meyveler arasında ceviz ağacı da önemli bir yere sahiptir. Ülkemiz, ceviz ağacının yetiştirilmesi için uygun bir ekolojiye ve iklim koşullarına sahiptir ve dünya çapında ceviz yetiştiriciliğinde üçüncü sıradadır, Amerika ve Çin'den sonra gelir.
