Bozcaada'da geçireceğiniz tatilinizi daha da özel kılmak için, ada mutfağının tadına bakmanız gerekiyor. Peki, Bozcaada'da Ne Yenir? Bozcaada'nın En İyi 12 Mekanı:
Bozcaada'da Ne Yenir?
1. Deniz Kestanesi
Deniz ürünleri bakımından zengin olan Bozcaada'da, deniz kestanesi adanın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Denizden taze olarak çıkarılan kestaneler, zeytinyağı ve sirke ile servis edilir.
2. Çiğ Dolma
Bulgur, salça, soğan ve taze otların harmanlanmasıyla yapılan çiğ dolma, özellikle asma yaprağına sarılarak servis edilir.
3. Ada Mantısı
Kıymalı harç ile doldurulan ada mantısı, fırında kızartılarak servis edilir ve sarımsaklı yoğurtla lezzetlendirilir.
4. Mafiş Tatlısı
Bozcaada'ya özgü bir tatlı olan mafiş, fiyonk tatlısı olarak da bilinir ve tatlı sevenler için harika bir seçenektir.
5. Koruk Suyu
Bozcaada'nın üzüm bağlarıyla ünlü olması nedeniyle, ham üzümlerden yapılan koruk suyu, yemeklerin yanında ferahlatıcı bir içecek olarak sunulur.
6. Gelincik Şerbeti
Gelinciklerden hazırlanan bu şerbet, yaz aylarında serinlemek için ideal bir tercihtir.
7. Reçeller
Bozcaada kahvaltılarının vazgeçilmezi olan reçeller arasında gelincik reçeli, karpuz reçeli, domates reçeli gibi özgün tatlar bulunur.
8. Kalamar
Bozcaada'da deniz ürünleri sofraların başrolünde yer alsa da, kalamar da sıkça tercih edilen lezzetler arasındadır. Hem kızartma hem de dolma olarak sunulur.
Bozcaada'nın En İyi 12 Mekanı
1. Veli Dede Fırını
Veli Dede Fırını, damla sakızlı bademli kurabiyeleriyle ünlüdür ve aynı zamanda en sevilen reçel çeşitlerini sunar.
2. Asma6
Asma6, denizin hemen yanı başında yer alır ve kağıtta sübye ve rezeneli kuzu gibi özel lezzetler sunar.
3. Vahit’in Yeri
Vahit'in Yeri, genişlik, dekorasyon ve samimiyetiyle diğer mekanlardan ayrılır. Kalamar beyti ve otlu peynirli somon sarma gibi lezzetler sunar.
4. Nevreste
Nevreste, salaş ve huzurlu bir atmosfer sunar ve ahtapot burger ve dülger kavurma gibi ilginç lezzetlerle tanınır.
5. Yalova 1940
Yalova 1940, denize sıfır konumuyla dikkat çeker ve midye şiş, enginar kalbi gibi lezzetler sunar.
6. Yakamoz Restaurant
Yakamoz Restaurant, 20 yıldan fazla süredir hizmet verir ve karides mantısı, levrek marin gibi lezzetler sunar.
7. Kekik Et Restoranı
Kekik Et Restoranı, et yemekleri sevenler için ideal bir seçenektir ve sarma beyti, kuzu kaburga gibi özel lezzetler sunar.
8. Karga 7
Karga 7, hamburger, pizza ve makarna gibi bilinen lezzetlerde öne çıkar ve wrap çeşitleriyle dikkat çeker.
9. In Vino
In Vino, şık sunumları ve özel lezzetleriyle öne çıkar. Enginarlı karidesli salata, paella gibi lezzetler denemeye değerdir.
10. Şehir Restaurant
Şehir Restaurant, deniz manzarası eşliğinde öğün keyfi sunar. Balık kroket ve kalamar dolması gibi lezzetleri denemelisiniz.
11. Hasan Tefik Restoran ve Zeytinyağı
Hasan Tefik Restoran, yöresel tatlarını sunar ve kendi ürettikleri zeytinyağlarıyla özel lezzetler sunar.
12. Pavli Bozcaada
Pavli Bozcaada, romantik bir atmosfer sunar ve özel konumu ve dekorasyonuyla dikkat çeker. Eşsiz bir akşam yemeği deneyimi için idealdir.
Bozcaada'nın eşsiz lezzetlerini denemek ve güzel mekanlarını keşfetmek için tatilinizi planlarken, bu rehberi referans alabilirsiniz. Bozcaada'da unutulmaz bir tatil deneyimi sizi bekliyor.
