Nature dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, bilim insanları sığır, kuzu ve süt ürünlerinde bulunan trans-vasenik asidin (TVA) tümörlere karşı bağışıklığı güçlendirebileceğini keşfettiler. Bu yağ asidi, biyolojik terapiye daha iyi yanıt verme potansiyeline sahip.
Metabolitlerin Rolü: Bağışıklık Sistemini Aktive Ediyor
Araştırmacılar, 700'den fazla metabolitten oluşan bir veri tabanı kullanarak çalışmaya başladı. Yeni bir "kan besini" kütüphanesi oluşturuldu ve bu kütüphanedeki bileşikler anti-tümör bağışıklığını nasıl etkilediği açısından tarandı.
TVA'nın Önemi: Derin Fizyolojik Yanıt
Yapılan değerlendirmelerde, TVA'nın hem insan hem de fare hücrelerinde anti-tümör bağışıklığını en iyi şekilde etkilediği belirlendi. Prof. Jing Chen, "Gıdalardan elde edilen ve kanda dolaşan sadece birkaç yüz metabolit var. TVA gibi tek bir besinin, hedeflenen bir bağışıklık hücresi tipi üzerinde çok hedefli bir mekanizmaya sahip olduğunu görmek gerçekten şaşırtıcı ve ilgi çekici" dedi.
Farelerdeki Başarı: Tümör Büyümesini Azalttı
Araştırma ekibi, farelere TVA ile zenginleştirilmiş bir diyet uyguladı. Sonuçlar, bu diyetin melanom ve kolon kanseri hücrelerinin tümör büyüme potansiyelini azalttığını ve vücudun tümörlere karşı savaşma yeteneğini artırdığını gösterdi.
İnsanlar Üzerindeki Etkisi: Klinik Tedavilerde Kullanılabilir Mi?
Lenfoma tedavisi gören hastaların kan örnekleri üzerinde yapılan analizlerde, TVA düzeyi yüksek olan hastaların tedaviye daha iyi yanıt verme eğiliminde olduğu tespit edildi.
Dikkat Çeken Uyarı: Dengeli Beslenme Önemli
Prof. Jing Chen, aşırı kırmızı et tüketmenin çözüm olmadığını ve dengeli beslenmenin önemli olduğunu vurgulayarak, "Bu çalışma, daha fazla fast-food tüketimi için bir bahane olarak görülmemelidir. Bitkilerden elde edilen diğer yağ asitlerinin de benzer etkilere sahip olma olasılığı yüksektir" dedi.
